小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裡攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……
用料
| 牛腱子 | 1只 |
| 八角 | 4個 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
醬滷牛腱子的做法
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醬滷牛腱子
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