用料
| 安徽人民捐贈的鴨 | 1只 |
| 小蔥一把 | |
| 生薑 蒜頭 桂皮 八角 | |
| 南乳汁 | 2勺 |
| 鹽 食用油 老抽 生抽 蠔油 冰糖 |
絕絕子醬鴨的做法
由於做的時候沒想過會這麼好吃 就沒有拍過程
1.把鴨子洗乾淨，焯水，一隻鴨子我剁成了四大塊
2.鍋裡放油，把鴨皮那面煎至金黃
3.炸好鴨子乘出，鍋裡留油，把蔥薑蒜八角桂皮炒香，再把鴨子放進去
4.鹽醬油類 南乳汁，加清水調好倒入鍋中，大火燒開，然後小火燉爛
5.放入冰糖，大火收汁 ，乘出裝盤收工![絕絕子醬鴨的做法步驟圖，絕絕子醬鴨怎麼做好吃 第2張]( "絕絕子醬鴨的做法步驟圖，絕絕子醬鴨怎麼做好吃 第2張")
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絕絕子醬鴨
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