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當我不知道吃什麼的時候就會做這個
用料
拌麵絕絕子的香菇雞肉醬🥰的做法
雞胸肉切丁 香菇切丁 洋蔥切丁 姜切末
鍋內放油 姜洋蔥下鍋 放入雞胸肉炒熟 加入少量料酒去腥
加入香菇繼續炒 轉小火 香菇會逐漸出水
加入三勺豆瓣醬 三勺黃豆醬 炒熟至醬濃稠狀態
撒上芝麻
煮麵 青菜 把醬倒進去拌勻
小貼士
不需要加水 香菇自己會出水煮菜 味道更為醇厚~如果怕糊鍋可考慮用不粘鍋喲~
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