用料
手抓餅 | 3張 |
蔥花 | 10克 |
蒜末 | 3瓣 |
白芝麻 | 5克 |
豆瓣醬 | 1勺 |
番茄醬 | 勺 |
黃豆醬 | |
澱粉 | |
白糖 | |
孜然粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
🤤醬香餅✅口感絕絕子的做法
👉調靈魂醬汁:碗裡➕黃豆醬1勺➕豆瓣醬1勺➕番茄醬1勺➕白糖1勺➕孜然粉半勺、五香粉半勺➕澱粉半勺,半碗清水攪拌均勻
👉鍋裡下油,炒香蒜末,接著倒入醬汁,中小火煮至濃稠,關火裝碗備用
👉不粘鍋不用放油,把手抓餅放入鍋中,煎至兩面金黃,然後在餅皮表面刷上一層靈魂醬汁,最後撒上白芝麻、蔥花,切成小片就可以咯,超簡單,醬香濃郁,酥脆可口👍🏻
吃一口吧