如何用冰激凌粉製作冰激凌

最近買了各種牌子的冰激凌粉，準備囤起過夏天啦！說明書對於具體操作步驟寫得不是很詳細，我記錄了一個比較實用的，希望對你們有幫助～

用料  

如何用冰激凌粉製作冰激凌的做法  

1. 將液體先盛在一個容器裡，這個容器能夠平放進入冰箱；
   將冰激凌粉倒入液體中，並使之溶化，不斷攪拌細膩，越細膩越好；
   放入冰箱冷凍層，8-10小時，拿出來已經完全凍住了；
   室溫下靜置15分鐘，使冰激凌稍稍融化（軟化），可以很輕鬆劃成七八個小凍塊；
   把小凍塊放入準備打發的容器中，或者用打蛋器直接打發。我沒有打蛋器，就放入廚師機中，開始打發；
   大約打發2-3分鐘，冰激凌顏色就已經變淺了，同時體積變大，看起來像奶油打發了一樣。
   如果喜歡軟冰激凌就多打發一會兒，使之變得膨鬆，如果喜歡硬冰激凌就差不多了，留一些冰吃起來有一點點顆粒感。
   打發好後放入冰箱凍起來，可以做成自己喜歡的造型，下次拿出來就可以吃啦！