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雜糧豆漿以及剩餘豆漿的消耗

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雜糧豆漿以及剩餘豆漿的消耗的做法步驟圖

小朋友消化功能不太好,老是大便幹,為了多吃雜糧!

用料  

黃豆 兩小巴
黑豆 兩小巴
六顆(去核)
紅豆 一小巴
黑麥仁 兩小巴
麵粉 適量
酵母粉 適量
芝麻糊 一包
白砂糖 適量
紅豆沙 適量

雜糧豆漿以及剩餘豆漿的消耗的做法  

  1. 所有材料,晚上泡上,第二天豆漿機加水打漿,我用的是幹豆功能,大概二十多分鐘,搞定,因為有紅棗,不用加糖也可以,早餐雜糧豆漿+蔬菜蛋餅,小朋友很愛吃!

  2. 豆漿沒喝完,不能浪費啊,加麵粉加酵母粉,酵母粉我都是隨便加的,憑感覺,不要加水,酵母粉直接加麵粉裡邊,先拿筷子拌成顆粒狀,再和成麵糰,要做到盆光、面光、手光,三光政策,我奶奶說的。上午和麵,下午小朋友睡覺,面開了,感覺有和好麵糰的1.5或者2倍那麼大就是開了,開始幹活,我揪的麵糰基本就是一把抓得下就好,大小隨意,擀皮,放紅豆沙或者黑芝麻餡(我家黑芝麻糊上次買的無糖的,所以多加了一點糖,如果黑芝麻是含糖的,加點水弄成團,不然餡還是粉的),包包子,蒸鍋坐水,冷水上籠蒸,水開二十分鐘後關火五分鐘起鍋,不加餡就是饅頭,雜糧開花饅頭.我還用烤箱烤了兩個,一樣好吃!

    雜糧豆漿以及剩餘豆漿的消耗的做法步驟圖 第2張
  3. 我家小朋友喜歡吃麵條,基本都是手擀麵,豆漿+麵粉,一樣步驟不加酵母粉就好了,直接開擀,我一次基本做三次的量,當天吃一次,其餘分成團凍起來,下次吃直接拿出來,比較方便,加青菜蛋餃就是一餐.

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