剩餘的正宗做法

剛入點心圈那會兒，還會刻意去做蛋撻，後來做得多了，就發現何必刻意為之？每次做別的點心剩下那一點刷表皮用的蛋液，倒掉覺得浪費，那就可以來個化腐朽為神奇呀！用料雞蛋2個牛奶100克淡奶油65克糖50克蛋撻皮20g大小10個消滅剩餘...

小朋友消化功能不太好，老是大便幹，為了多吃雜糧！用料黃豆兩小巴黑豆兩小巴棗六顆（去核）紅豆一小巴黑麥仁兩小巴麵粉適量酵母粉適量芝麻糊一包白砂糖適量紅豆沙適量雜糧豆漿以及剩餘豆漿的消耗的做法所有材料，晚上泡上，第二天...

包餛飩或餃子後，往往會剩下一點皮子，扔了可惜。以前我只會做成小切面吃，最近學了個超級方便的法子，幾分鐘就變身成為嘎嘣脆的小零食了～試著做了長條版和小片片版的，更推薦小片片版，方便，好吃！用料餛飩皮數張油一點點剩餘餛飩皮...

用料白涼粉半包克紅茶3勺包白糖半勺克玻璃大碗一個剩餘的紅茶不要扔！跟我學做茶凍撞奶的做法紅茶放入鍋內煮水煮開，撈出茶葉放入涼粉和糖後，放入冰箱冷藏一小時，就可以啦！自然冷卻也可以。夏天，在冰箱冷藏一下，拿出來口感會...

吃剩的吐司麵包你要如何處理？扔掉太可惜一口氣全吃完，好像不太可能想來點新鮮花樣的吃貨們教你一種方法解決把吃剩的麵包華麗升級做一款麵包布丁簡單又方便讓它變成美味的下午茶甜點吧用料塗抹黃油適量吐司2片砂糖25g蔓...

每次做完蛋撻總要想方設法消耗淡奶油，蛋清，今天終於試出來零剩餘還很好吃的配方，記錄一下！用料雞蛋3個牛奶一袋（200ml）淡奶油一盒（200克）蛋撻皮16個（展藝）煉乳10g（喜歡香甜一點的建議加）細砂糖65克（最好別減）檸檬汁幾滴（可不加）澱粉10...

寶寶不愛吃米粉和奶粉了，剩了大半桶，想著怎麼耗掉先，那天突然想著試了試，發現做出來和鬆餅一樣，特別柔軟，也好吃，主要特別簡單。用料米粉6勺米粉勺奶粉5勺奶粉勺雞蛋1個開水（衝調米粉的溫度）110毫升（自行調節）超簡單米粉鬆餅，消耗...

超級簡單，對吃啥沒什麼想法的，家裡有啥食材都可以煮進去。用料番茄醬可用可不用蔬菜適量芝士碎適量米飯適量鹽適量【超簡單】消化家裡剩餘食材--番茄醬芝士焗菜飯的做法準備好要煮進飯裡的菜切丁下鍋翻炒一小會兒，加適量...

愛吃菠蘿的北鼻們有口福啦！還有就是家裡再也不用擔心剩米飯會被丟棄掉，我這次做的菠蘿蛋包飯就是剩下的米飯，經過烹飪，以嶄新面目走向餐桌，味道顏值都上了新臺階好嗎！而且可以加入自己喜歡的蔬菜或者新鮮的當季蔬菜，身體的VC...

有時做菜的時候總會留下半個青紅椒，幾根蒜苗等一些配菜，丟了又可惜，炒一盤又不夠分量，把它們放到一起炒成一盤，色香味營養全都有了用料大白菜或包菜隨意幾片紅椒半個泡發木耳幾朵蒜苗一根生抽一點點鹽一丟丟油一勺炒雜菜（剩...

目的是處理超市贈品——大桶醬油，不愛的米醋，買失敗的壽司醋，不知道哪來的不正宗蜂蜜，做三明治剩餘的甜椒，一根黃瓜，炒菜剩的半個包菜和幾根蒜薹。用料糖克鹽克醬油白醋或者米醋不正宗蜂蜜黃瓜包菜蒜薹蒜姜紅黃甜椒幹辣椒香...

做五彩餃子剩下的餃子皮不能浪費，做個五彩燒賣吧用料餃子皮若干張（30多個）圓糯米500克五花肉100克幹香菇6-7朵洋蔥1個胡蘿蔔1根蠔油1勺生抽1勺老抽1勺糖少許提味鹽適量料酒1小勺剩餘餃子皮做的五彩燒賣的做法糯米浸泡3個...

用料雞蛋2個大雜燴【消滅冰箱剩餘食材版】的做法家裡有什麼就用什麼需要注意的唯一一件事就是，比如黃瓜小南瓜這種汁水比較豐富的食材，一定要先用鹽殺一道再炒會很脆爽二荊條放在火上烤成兩邊椒香用到的食材有：長豇豆、...

我買的總統淡奶油做一次生日蛋糕後還剩不少，就想方設法用完它啦！畢竟開封后儲存時間不久。用料奶油75克麵粉85克糖7克玉米澱粉（可用麵粉代替）25克泡打粉2克打發剩餘淡奶油消耗之二•餅乾棒的做法淡奶油加糖打發至傾斜盆不...

用料做蛋撻剩餘的蛋撻液麵包片或者饅頭剩餘的蛋撻液怎麼辦呢的做法蛋撻皮沒有了，可是蛋撻液做多了怎麼辦呢。先把饅頭或者麵包片去皮，切成小塊把切好的饅頭（or麵包片）小方放進烤碗裡。倒入蛋撻液，蛋撻液沒過這些饅頭（or麵包...

栗子羹多出來以後的作品！明治有出栗子紅豆冰淇淋。因為喜歡，所以就拿來參考了！用料栗子羹（冷藏）5大勺（15cc量勺）淡奶300cc新鮮雞蛋蛋黃（推薦蘭皇或同類型高檔品牌雞蛋）3個檸檬汁5cc細砂糖80g香草精幾滴鹽1/2小勺（5cc為一小勺）熟...

由於豆乳卡仕達醬需要用到兩個蛋黃，為了不剩多餘的蛋白，這裡的戚風蛋糕用類似天使戚風的做法，區別是加了一個蛋黃。此配方所用到的3個雞蛋都可以充分利用，不剩蛋白，當然一定程度上會犧牲戚風的口感，對新手而言，天使戚風翻車...

平時包了餃子，餡用完，皮經常會剩下少許，不知道怎麼處理，頭疼，扔了又怪可惜，今天給大家分享一款，如何將幾片餃子皮做成另一道美味的小吃用料餃子皮8張胡椒粉少許油適量鹽適量剩餘餃子皮的妙用——香蔥千層餅的做法將材料準備...

用兩個剩餘的蛋白做義大利著名甜品杏仁軟餅，不含麵筋，酥軟香甜。混入黑裸麥粉，讓營養更全面。用料可做13個杏仁餅。用料蛋白2個杏仁粉100克黑裸麥粉50克糖50克檸檬皮1小片剩餘蛋白好利用④－意式杏仁軟餅（Amaretti）的做法將...

醃蛋黃剩的蛋白，做成天使蛋糕。鹹蛋黃怎麼醃？請戳👇用料食用油35克牛奶75克低筋麵粉60克玉米澱粉10克蛋白4個細砂糖30克鹽/檸檬汁微量葡萄乾/巧克力（可選）隨意剩餘蛋白好利用⑤－天使蛋糕（戚風）的做法將油和牛奶混合均勻。過...

在烘培幫上找到的這款，學著做了，超簡單，而且從未失敗。剩餘的蛋黃我再烘烤蛋糕的同時就做了卡仕達醬，可以配蛋糕吃也不浪費。此蛋糕是和sammy學的，以下是她原文：天使蛋糕通體雪白，也正是由於它的這種聖潔的白色，讓人們很自然...

用料低筋麵粉80克白砂糖50克蛋清6個天使蛋糕——消耗卡仕達剩餘蛋清的做法烤箱預熱160度蛋清一次性加入白砂糖，用電動打蛋器開始打發，高速打至出現明顯紋路，倒扣盆不會流動，打蛋頭出現蛋清小尖角，即乾性打發晒入低筋麵粉，切...

這是我那天在家給我閨女做宵夜的時候改良的。優點比起普通的夾酸奶夾芝士版本來在於可以利用和消耗家裡各種食材。隨心所欲，簡單經濟。用料雞蛋1個麵包片2片食用油1克剩粥適量煉乳適量【剩餘食材消耗小能手】黃金夾心...

經常在做餃子或餡餅後，會有一小部分剩餘的餡料，我利用這些餡料製作了早餐肉餅簡單方便，口感美味。用料剩餘肉餡50克雞蛋1個麵粉+澱粉30克若新鮮肉餡需要加料酒，鹽，糖，蔥末，薑末、油拌勻醃製20分鐘。各1勺一次性手套1只油若干...

家裡經常多買麵包，面對有保質期的食物如何消除很重要，於是想了個辦法，麵包類應該都可以按照這個思路搞一下！用料芝士片按照自己喜好加入歐式麵包廚餘四五片芝士粉按照自己喜好加入土豆或者西紅柿或者牛油果按照自己喜好加...