早餐菜譜2⃣️-黃金饅頭片（快手早餐）

相信很多夥伴就是再飢腸轆轆，也不會去考慮一個剩饅頭。連“野百合都有春天”（孟庭葦的一首歌），難道剩饅頭就沒有新生了嗎？

別急，今天早餐的主人公就是我昨晚寄宿在我家冰箱裡的—Mr.剩饅頭。

美食標籤：色澤金黃 口感鬆軟 脣齒留香

用料  

早餐菜譜2⃣️-黃金饅頭片（快手早餐）的做法  

1. 在以上兩個步驟後，將雞蛋打散加少許鹽、料酒、十三香調味和小蔥末。

2. 一、加熱平底鍋，用鍋刷在鍋內刷少許油；
   
   二、加熱後調製小火，放入沾過蛋液的饅頭片。一面煎至金黃後翻至另一面煎；
   
   三、饅頭都煎好後裝盤。如果還有剩餘蛋液，就倒入鍋中攤成蛋餅，也是煎雙面後，切段裝盤；
   
   四、撒胡蘿蔔末和蔥綠末做點綴。