用料
饅頭1 | 個 |
雞蛋2 | 個 |
鹽少許 | 克 |
快手早餐:雞蛋煎饅頭片的做法
饅頭切片,薄厚適中……
如果是凍在冰箱,提前一晚拿出裝袋內解凍兩個雞蛋放盤內加少許鹽打散,用盤子一會放饅頭片好沾!
饅頭片放入雞蛋液中
將切好的饅頭片放蛋液呢,兩面吸收蛋液,可多浸會讓更多蛋液吸入饅頭內
鍋內放少許油,油熱後放入饅頭片,定型後翻面繼續煎,切記火不要太大!
一兩分鐘煎完一個饅頭,
我用的兩個雞蛋還剩了一點蛋液,剩下的放點蔥花直接炒了!金黃的饅頭片,加上一杯黑米黑芝麻紅豆漿,些許鹹菜,一道早餐完成!
小貼士
豆漿早上一睜眼先把豆子和水新增到豆漿機內,豆漿機工作的時間,去洗漱,洗漱完畢煎完饅頭,豆漿也就打好了,倒入杯內,早餐時間開始了!願大家每天好心情!