雞蛋饅頭片是我們家早餐頻率比較高的一種,因為做起來簡單快捷又營養全面呀😄,在搭配上一杯牛奶或者自制豆漿,耶!完美!
用料
雞蛋 | 1只 |
油 | 30克左右 |
鹽 | 一丟丟(可不放) |
饅頭 | 一個 |
番茄醬 | 少許 |
金黃饅頭片雞蛋裹饅頭五分鐘快手早餐的做法
我今天用的是草雞蛋,太小了所以用了兩隻,如果是大個的洋雞蛋其實一隻就夠了。雞蛋打散放一丟丟鹽(也可不放),我用的是盤子,不用有弧度的碗是因為一會兒的步驟用盤子更合適。
饅頭切片,今天切的太認真忘記拍照了下次補吧。然後對饅頭沒有講究,白饅頭,圓饅頭,方饅頭,雜糧饅頭什麼的通通都可以。只要你喜歡。但是我比較喜歡用隔夜的饅頭,因為有點硬硬的,切起來不會碎,比較完整好看。😌
鍋裡放油,開小火,最小火哦。把切好的饅頭片用筷子夾一片放雞蛋液裡兩面沾一沾。放進鍋裡。
兩面都翻一番,煎的過程有點油泡泡是正常的,一定全程小火哦
上點色就好了,兩三分鐘就全部好了,是不是很快呀。超級簡單的。喜歡吃脆點的可以在煎一小會兒。不過要注意時間哦很容易糊的
擺在盤子裡,擠點番茄醬(我們家小夥子喜歡番茄醬)當然你也可以用色拉醬搭配都行。什麼都不放也好吃😄
再來一張吧