應該極少人不會做吧🤣哈哈哈,發出來充充數唄😁超級簡單!隔夜饅頭比較適合做哦!
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微商及廣告勿擾啦!🤣
🤣喜歡略微複雜的做法,可以看一下下面的連結😜
蔥香茄汁蛋包饅頭
用料
饅頭 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 適量 |
煎饅頭片(超級簡單快手早餐)的做法
隔夜的一個涼饅頭,切成厚片,約1.5cm厚。
雞蛋徹底打散攪勻,記得把切開的饅頭屑加進去一起攪勻。
饅頭片放蛋液中,快速浸泡一下。
一面好了就麻溜的翻另外一面,要讓蛋液完全包裹住饅頭片哦。
鍋燒熱後放油,把鍋端起來晃悠幾圈,讓油充分塗抹在鍋裡,把火🔥調整為中火,放饅頭片進去煎,兩面各半分鐘左右,馬上翻面,再根據自己喜歡的口感,來再各翻幾次就好。就是喜歡火輕的,你兩面各翻兩次,每次半分鐘,基本上就可以了,喜歡火大點的,就多翻幾次面煎一下。
瀝油,夾出,裝盤😜鬆軟,香香的,一頓飯,解決了!
小貼士
1、如果你的饅頭外皮有點硬,建議把皮去了🤣或者是把饅頭用水沖洗一下再切,會好些。
2、煎的時候一定要用中火,慢慢煎!不要貪心用大火,掌握不好火候,會糊😳
3、也可以在蛋液里加點鹽,但加了鹽的蛋液,不會太鬆軟哦,所以還是不建議在蛋液裡直接加鹽。