藜麥紫米飯，增強體質/減脂瘦身/美容養顏

✔️藜麥的GI值是35，而白米飯的GI值是87。藜麥不含麩質，具有豐富的膳食纖維，它含有人體所需要的全蛋白，礦物質和9種氨基酸，有均衡補充營養、增強機 體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效。
✔️墨江紫米被人們稱為長壽米和米中之王，能為人體補充大量花青素，補益氣血，增強人體的抗氧化能力，保護心臟。

用料  

藜麥紫米飯，增強體質/減脂瘦身/美容養顏的做法  

1. 三色藜麥40g

2. 墨江紫米20g

3. 混合在一起，加水浸泡三小時左右。紫米掉色是正常現象，泡水以後外皮掉色裡面還是白色的就是真的墨江紫米，如果裡面也滲透了紫色可能就是假的了

4. 藜麥和紫米泡三小時左右以後倒掉水，大米40g淘洗乾淨，和藜麥紫米混合均勻

5. 重新加入沒過米平面半釐米左右高的水，蒸鍋中加入多些水，把米放到蒸籠中蒸

6. 水開以後再蒸25-30分鐘就可以了

7. 具體的時間大家可以自行調整，蒸熟即可

8. 配上一些蔬菜，粗糧的營養價值能發揮更好哦～

小貼士

量是一人份，多人份自行加倍☺️

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