用料
雞腿 | 1只 |
辣椒粉 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少許 |
澱粉 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
洋蔥 | 1/4個 |
韓國泡菜 | 1包 |
吐司 | 2片 |
蒙特湖馬蘇裡拉乳酪 | 適量 |
迷迭香碎 | 少許 |
蒙特湖馬蘇裡拉乳酪——泡菜雞腿肉吐司的做法
雞腿剔骨切塊
加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、辣椒粉、澱粉,拌勻,醃製半小時
大蒜切碎
洋蔥切條
泡菜切碎
鍋中倒少許油,放入雞腿肉和蒜蓉炒至上色
加入洋蔥炒至洋蔥變透明
加入泡菜翻炒均勻即可關火
烤箱預熱180度,吐司切片
把炒好的泡菜雞腿肉擺在吐司上
撒上蒙特湖馬蘇裡拉乳酪
撒少許迷迭香碎提香(可省略)
放入烤箱180度15分鐘
一口咬到酥脆的吐司和軟糯的馬蘇裡拉泡菜雞腿肉