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用料
馬蘇裡拉乳酪芝士餅乾的做法
①黃油軟化、加入糖粉,用打蛋機攪打至發白②加入馬蘇裡拉芝士拌勻③加入蛋糕粉拌勻④分次加入蛋液,拌勻(我直接取出麵糰用手揉)不過分揉搓,避免上筋⑤餅乾模具墊油紙,麵糰放入,進冰箱冷藏一小時,定型(也可不用模具)⑥取出切片⑦烤箱160-170℃,20-25分鐘
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