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奶奶的味道——五香茶葉蛋

食譜館 人氣:3.09W
奶奶的味道——五香茶葉蛋的做法步驟圖

小時候經常吃奶奶的茶葉蛋,永遠忘不了的味道!

用料  

雞蛋 25個
八角 3個
紅茶 半兩
4小勺
紗布 1塊
白線 1段

奶奶的味道——五香茶葉蛋的做法  

  1. 將鍋洗乾淨,放入雞蛋,將水放鍋裡,讓水沒過雞蛋。大火將雞蛋煮熟。

    奶奶的味道——五香茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 放一盆水,雞蛋撈出來放冷水裡,拿出來,用手敲出縫。接著將紅茶用一塊小布包住,拿線系起來。然後放鹽、八角。(煮雞蛋的熱水留著)(先放料)

    奶奶的味道——五香茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 小火煮3~4小時。(有沒有感覺很香呢~)

    奶奶的味道——五香茶葉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 拿出來剝殼,開動吧!

    奶奶的味道——五香茶葉蛋的做法步驟圖 第5張

小貼士

吃的時候可能會有點汁,小心哦(ฅ>ω<*ฅ)

TAG標籤:#五香 #奶奶 #茶葉蛋 #