試一試團圓菜白菜肉丸湯（冬至快樂喲，不吃湯圓吃自己做的肉丸）

這是一道外婆的家常菜，今天冬至，就想著可以分享給大家

用料  

試一試團圓菜白菜肉丸湯（冬至快樂喲，不吃湯圓吃自己做的肉丸）的做法  

1. 第一步：攪拌肉沫，1勺生抽，2勺澱粉，1小勺鹽，薑末全部放入，再放入2勺水，向一個方向用筷子攪拌。

2. 大概攪拌到如上，粘稠了，就可以了。

3. 第二步：大白菜焯水撈出，放在小燉鍋底部。

4. 第三步：煮丸子。用勺子勺攪拌好的肉沫，捏成圓形，然後放入在煮好開的水中，全部放入後，大火燒開。

5. 煮到丸子都變色，然後放入1勺醬油。再把丸子和湯倒入到剛剛放白菜的燉鍋。

6. 如圖，就是這樣羅，然後放入1小勺的鹽，1勺白胡椒粉，開始中火煮5分鐘。

7. 最後當去芹菜（可不放），就ok羅。
   冬至，大家團團圓圓。