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小白菜肉丸湯

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小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟

這次我將青菜都融入進了肉丸裡面,順便解決了寶寶不愛吃青菜的難題,家中有不愛吃青菜的寶寶,可以試試這個方法,既不擔心寶寶挑食問題,營養更是不用說,咬一口鮮香Q彈,再配上熱乎乎的肉丸湯,每一口都暖到了心裡,孬孬每次吃都讚不絕口。

用料  

小白菜 2片
瘦肉末 100g
雞蛋 1個
澱粉 20g
紫菜 適量
醬油 適量
適量

小白菜肉丸湯的做法  

  1. 準備好所有食材

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第2張
  2. 將小白菜洗淨,切成碎末

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第3張
  3. 放入準備好的肉餡裡,加入適量的醬油、澱粉和少許的油攪拌均勻

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第4張
  4. 平底鍋熱油倒入雞蛋液

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第5張
  5. 煎成雞蛋餅

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第6張
  6. 將煎好的雞蛋折起,切成細條

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第7張
  7. 鍋中倒入適量的水,燒開

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第8張
  8. 將攪拌好的肉末,用手擠成丸子,放入鍋中煮熟

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第9張
  9. 沸騰後放入切好的雞蛋條,加入適量的紫菜、少許鹽

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第10張
  10. 轉小火煮10分鐘,就可以出鍋啦~

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第11張
  11. 肉香濃郁,營養滿分,喝上一碗,整個人都暖和了

    小白菜肉丸湯的做法圖解 小白菜肉丸湯的做法步驟 第12張