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蒸蛋糯米飯的正宗做法
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蒸蛋糯米飯
03-20
用料糯米三勺雞蛋一個鹽適量蒸蛋糯米飯的做法糯米取滿滿三勺,淘洗乾淨後,放入適量水繼續浸泡十分鐘(水以蓋沒米粒高出一釐米左右為宜)。浸泡完糯米飯入鍋大火蒸十分鐘左右,糯米飯近八九成熟(冒泡後水分基本收幹)蒸糯米飯的時...
鹹鴨蛋臘腸蒸糯米飯
02-23
故事就是吃貨的故事,偶然看見微博裡有人做這個,就被誘惑到了,苦於一直沒買到生的鹹鴨蛋所以一直沒有嘗試,前幾天去菜市場問了下,大姐表示可以幫忙訂購,然後一次就買了二十枚,然後就開始了吃貨的故事用料糯米200克香腸2根生鹹...
蟹蒸糯米飯
01-09
本來要用青蟹做的,當天沒買到,只能買了兩個梭子蟹湊合用了。。。。用料蟹1-2只糯米400克幹荷葉1張高湯適量火腿適量玉米,青豆(或毛豆)、香菇適量檸檬半隻蔥薑蒜適量生抽適量耗油適量料酒適量蟹蒸糯米飯的做法一、材料準備1...
吃個糯米蒸 糯米飯
09-08
突發奇想的這麼吃飯,做好之後與想象中的完全一樣,味道也一樣。用糯米蒸個飯,粒粒分明卻也軟糯的大米,蒜香味的肉沫,慢火蒸出來的米飯,味道自然是好的。好多親給我提議,讓把菜譜寫得清楚一些,比如重量比例,過多的藉口我就不找了...
粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕(糯米粉無油蒸鍋板)
01-05
因為買了一袋水磨糯米粉,沒用完就想消耗它。兩年沒做過蛋糕了,在家一時興起便做了一回。吃下去口感軟軟綿綿又粉粉糯糯,雞蛋香味中藏著些奶香,冬日裡暖乎乎的來一塊配著茶吃倒是不錯。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g雞蛋4個...
素蒸糯米飯
03-31
菜譜中所使用的姬松茸,是常見菌菇的一種,具杏仁香味,口感極好,包含人體所需的8種氨基酸,還含有多種維生素。對抑制腫瘤、增強精力、防治心血管病等都有很好的幫助。用料糯米1量米杯乾香菇4個姬松茸4個豆腐乾一塊木耳絲1湯...
糯米蒸蛋糕
09-26
用料糯米粉140克雞蛋5個糖50克牛奶70克玉米油20克檸檬汁幾滴糯米蒸蛋糕的做法5個蛋(忘記拍攝了)成品圖切面組織早餐...
糯米飯蒸
11-10
糯米飯蒸是家鄉的傳統吃食,每逢過年過節必備佳品!鹹香糯,滿口留香。。用料糯米500g豬肉(偏肥)80g幹香菇10朵蝦米一小撮豆乾2塊木耳適量魚露胡椒粉雞精糯米飯蒸的做法先把糯米洗淨後用清水浸泡半個小時,清水量沒過糯米,並沒過...
蒸雞蛋糯米
04-26
用料雞蛋3個糯米100克豬肉50克香腸,1根白胡椒粉2克,鹽2克,雞精3克,食用油適量老抽半勺蒸雞蛋糯米的做法準備好食材,香腸,豬肉切丁,糯米提前2小時泡,雞蛋弄個小洞口,把蛋清弄出來全部一起放下去炒把炒好的放進雞蛋裡面,要小心放...
糯米蒸肉飯
04-11
兒時味道記憶猶新👧用料糯米350克五花肉2兩白糖2兩紅糖1兩糯米蒸肉飯的做法糯米泡5小時不著急吃可以泡一夜,把五花肉洗淨切片放入少許鹽、白胡椒粉、料酒抓均上勁後加入幹澱粉抓抓醃製(注意肥多瘦少呦,)把所以原材料拌均...
蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯)
07-11
這種方法蒸出來的糯米飯是一粒一粒的,不會黏在一起。用料糯米250g黑米50g水1300ml蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯)的做法取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用1000ml,300ml水浸泡8-10小時。在竹蒸籠上鋪好紗布,將泡好的糯米和黑米分...
糯米蛋糕可蒸可電飯煲
05-03
記錄這個糯米蛋糕的做法最重要的是怕自己忘記,也為了給大家提供一個參考用料雞蛋250g(5個雞蛋)牛奶或水100克糯米粉250克糖100克糯米蛋糕可蒸可電飯煲的做法先將全蛋液加糖用打蛋器打發,糖可以分三次加入,嫌麻煩的也可以一...
糯米蒸蛋糕
12-21
用料雞蛋5個糯米粉(非水磨)200-250克細砂糖120克泡打粉2-4克糯米蒸蛋糕的做法五個雞蛋加白砂糖(120-150隨你加,喜歡甜的多加點也沒事)打發大概四分鐘左右打發至蛋糊發白,體積增加大概2倍多即可直接把糯米粉和泡打粉加入蛋糊...
蒸糯米蛋糕
08-12
一直做失敗蒸蛋糕,糯米蛋糕不需要蛋黃蛋白分離,又不用發得很高,用料又省,簡單方便,適合新手。打發過程一個人不方便拍照,沒有圖。用料雞蛋10個白砂糖180克糯米粉(非水磨)320克水磨糯米粉80克蒸糯米蛋糕的做法1、全蛋加到大的...
膏蟹蒸飯紅鱘蒸糯米飯
09-27
在福州品嚐過的紅鱘蒸飯,一吃難忘用料糯米1碗膏蟹1只香菇4朵胡蘿蔔1/3根冬筍1/6個蔥花1勺姜1塊醬油1勺鹽1勺花雕酒2勺瑤柱6粒荷葉1張膏蟹蒸飯紅鱘蒸糯米飯的做法提前至少6小時,浸泡糯米,香菇和瑤柱。將泡好的糯米上鍋蒸...
酒蒸糯米飯
09-15
做法如題,用老酒泡糯米來蒸,完全快手好吃,就是吃完不要開車啊哈哈~這次我做的有點太軟了,因為三小時後看酒被吸收的差不多就又加了些水和酒,下次還是就睡前泡在那裡到第二天早上再加一丟丟水上鍋蒸就好,中途還是不要再加多~我...
臘鴨糯米飯,蒸出來的臘味糯米飯
09-30
上次做生炒糯米飯,很多朋友說那樣炒法太累了!那麼,本期視訊阿李會用蒸的方法來演示“臘鴨糯米飯”的做法,說是臘鴨糯米飯,其實應該是臘味糯米飯,只不過以臘鴨為主角而已,臘肉、臘腸一樣不能少。蒸糯米飯就一定要泡水跑夠時間...
糯米飯蛋
05-12
用料糯米150克鹹鴨蛋8個香腸1根豌豆50克幹香菇3朵五花肉30克老抽半勺生抽1勺糖少許鹽少許糯米飯蛋的做法1、糯米泡上水,泡三小時以上;2、五花肉、香腸、香菇切成丁;3、糯米瀝乾水,加入所有材料和調味料混合勻;4、鹹鴨蛋敲...
香菇豬肉蒸糯米飯/香菇滑雞飯/不放水蒸的糯米飯口感更好
01-19
香菇滑雞蒸會更香,剛好家裡只有豬肉,將就一下了,買相一般,但味道好極了😉肉類配料自由搭配,要求不高,這個假期這麼長,寶媽們是不是該露兩手呢😁😁做飯又多了一個選擇。。。不加水到糯米里一起蒸的,糯米一定一定要提前浸泡,完全...
生蒸糯米飯
02-16
用料糯米克沸水生蒸糯米飯的做法1、淘洗米三次後瀝乾水分。2、倒入燒沸的純淨水浸泡米20-30分鐘後,再次瀝乾水分。3、把米放到蒸布上、隔水蒸燉。小貼士燒沸的純淨水浸泡米20-30分鐘,使米迅速吸飽水分不容易夾生。...
糯米蒸蛋
09-29
與湯先生一起去買食材湯先生和小湯先生說:寶寶,你麻麻又要做黑暗料理了。用料鹹鴨蛋6個糯米200克廣式臘腸2條胡蘿蔔1根生抽1小匙耗油2小匙糯米蒸蛋的做法糯米煮熟鹹鴨蛋表皮清洗乾淨胡蘿蔔半根切小丁臘腸兩小條切丁將胡...
蒸糯米飯
04-13
用料糯米克水克蒸糯米飯的做法糯米用清水浸泡過夜我放冷藏裡忘了一天半了才拿出來把米清洗一下放在一個儘量能把米平鋪的盤子裡裡面就不放水了開鍋蒸了15分鐘左右熟了,但有點硬下次就加點水在米里面...
幹蒸糯米飯
12-10
用料糯米250克生抽2勺鹽適合自己口味玉米1根紅蘿蔔1小根臘腸3根油適量餃子皮看多少料而定水適量幹蒸糯米飯的做法煲熟糯米飯,涼下備用。紅蘿蔔玉米臘腸切粒備用紅蘿蔔玉米臘腸爆炒放點水,炒五成熟放糯米飯再炒。包得不...
糯米飯鹹蛋
06-03
用料香菇朵兩香腸根1鴨蛋個15糯米克250胡蘿蔔根1糯米飯鹹蛋的做法第一次來還請多多包涵!糯米浸泡三小時後瀝乾水生抽拌勻放入準備好的胡蘿蔔丁香腸丁豌豆調味其實就是燒麥芯子加些自己愛吃的拌勻香菇丁蛋清倒出儘量到...
糯米蛋殼飯
09-10
用料鹹鴨蛋二十隻糯米500克玉米粒適量青豆粒適量香菇末適量豬肉餡適量火腿腸適量葫蘿蔔一根錫紙糯米蛋殼飯的做法糯米提前浸泡一夜,將玉米,青豆,葫蘿蔔,香菇,豬肉餡,火蹆腸一起加適量鹽,白糖,雞精調好味攪拌均勻備用鹹鴨蛋㗐...
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