歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
符合標準的正宗做法
>
列表
【百合花開】符合標準——鮮蝦蔬果沙拉
12-08
一個健康的早餐應該是這樣的:起床後先喝一杯水;早餐時補充水果蔬菜;熱量控制在400~500大卡;以五殼根莖類為主食;要吃乳製品;清淡,不宜過油過鹹過甜;7點到8點吃早餐。用料北極甜蝦50克【百合花開】符合標準——鮮蝦蔬果沙拉的...
標準甜麵包
09-03
用料高筋麵粉400g1個全蛋50g水180g色拉油30g鹽1g白砂糖80g牛奶20g酵母3g標準甜麵包的做法將所有用料放入麵包機中選定程式,製作750g麵包!...
標準的擠花
03-23
用料黃油克低筋麵粉克牛奶克奶粉克標準的擠花的做法。。。。。...
葡式蛋撻的標準制作
06-10
看到很多人在網購蛋撻皮,但作為一個專業的烘焙師,對於撻皮和撻液有著想當高的要求,網購的有些差強人意。用料牛奶細砂糖蛋黃淡奶油葡式蛋撻的標準制作的做法大拇指沾點水,旋轉,撻皮往上推。高出模具0.3-0.5cm。撻皮向外闊...
標準化製作老面饅頭
05-04
南方人愛吃老面饅頭,經歷一次次的失敗後,終於穩定掌握了製作技巧,寫個標準化製作流程菜譜。成品為21個饅頭,適合普通家庭有21寸3層蒸鍋的。用料中筋麵粉1100克老面200克水580克(50%-52%)2-中筋麵粉150克2-鹼4克標準化製作老...
東菱麵包機標準麵包
02-17
750克標準麵包…用料牛奶120毫升雞蛋1個鹽1克糖30克食用油7克高筋麵粉250克酵母3.5克東菱麵包機標準麵包的做法將準備好的牛奶倒入麵包桶內後,依次加入雞蛋,鹽,糖,食用油,高筋麵粉,酵母即可加入鹽時放入麵包桶內一角,加入糖...
香椿芽炒雞蛋標準版
07-08
自己採摘的頭道嫩芽,配上三個烏雞蛋,體驗春天的味道。用料香椿300克雞蛋3個鹽1克香椿芽炒雞蛋標準版的做法首先,採摘嫩芽一定要選於樹尖嫩芽嫩芽比老芽亞硝酸鹽少去掉硬根,鹽水泡一會,殺菌殺蟲。香椿必須焯水,焯燙是降低亞...
10寸標準戚風2只
06-29
用料蛋黃225g蛋白425g玉米澱粉25克細砂糖250克色拉油150克牛奶190克低粉250克10寸標準戚風2只的做法蛋白糖玉米澱粉乾性打發;蛋黃糖油牛奶麵粉攪拌均勻;蛋白和蛋黃糊混合均勻;烤箱160度35min;出爐輕摔立即倒扣晾涼脫模。...
標準麵包(麵包機版)
11-24
用料高筋粉250克鹽1.75克糖粉50克乾酵母4克蛋50克左右(一個)奶粉15克低鹽黃油30克水100克標準麵包(麵包機版)的做法準備所有材料除黃油和鹽以外的材料水,蛋,糖,奶粉,粉依次放入麵包桶。在高筋粉上放入酵母即可啟動標準面...
標準麵包
04-26
用料高筋麵粉250克雞蛋1個黃油25克酵母4克糖40克奶粉10克水90毫升鹽2克標準麵包的做法把所有材料量好,直接放進麵包機小貼士用東菱麵包機做的,很好。...
菠菜炒豆腐(標準版)
02-13
菠菜和豆腐可以放一起炒,只要提前把菠菜中的草酸去掉就可以了。用料菠菜一斤豆腐一大塊蔥4~5釐米姜2片幹辣椒看個人口味食鹽約3勺,詳情見後面描述菠菜炒豆腐(標準版)的做法首先將菠菜洗淨備用,豆腐切成塊備用。用鍋把水做開...
【轉角】標準溏心蛋
04-30
【轉角】系列第八道。第一味:三色蛋。第二味:標準溏心蛋。用料關東煮1具清水2000ml食用鹽4g水溫100℃湯勺1只雞蛋4個,240g白涼開2000ml時間常溫6分鐘,冷藏7分鐘【轉角】標準溏心蛋的做法關東煮加入清水,食用鹽,開至100℃。...
揚州炒飯(官方標準版)
09-18
吃了這麼多年揚州炒飯,都不造正宗是怎樣。既然官方釋出了標準,那就復刻起來咯。基本根據這個視訊來做噠,淺顯易上手。家庭炒制除了原材料略煩於配齊外,做法還是很簡單的。顏色飽滿,齒頰留香,所謂顆顆金抱銀,粒粒銀抱金,調料除...
阿膠糕(標準配方、標準步驟)
09-01
因為我家婆婆睡眠不好,氣血不足。所以前段時間做了一次,容量不確定。這次做之前,詢問了做阿膠糕的大咖們和中醫師傅們,最後得出了這個標準配方比利、標準加入步驟的阿膠糕製作方法。用料黃酒250ml老冰糖粉200g阿膠粉250g...
細數真正好燕窩標準
09-05
好燕窩的標準,一直被很多商家瞎編亂造。我作為20年燕窩老炮,我就從頭順理【好燕窩標準】。從頭順理肯定是從燕窩的【原盞】開始。⚠️上一篇帖子說過原盞不能吃,原因翻看上一篇【原盞】也叫【毛盞】或者原料OR毛料。總之就...
用麵包機做標準麵包
10-11
用料水120毫升高筋麵粉250克生雞蛋1個鹽2克糖40克奶粉10克耐高糖酵母4克動物黃油25克用麵包機做標準麵包的做法大致步驟就是先放液體,再放粉類,黃油,再按麵包機指定選單執行,時間到了就能開鍋吃上香噴噴的麵包啦^_^第一步...
標準版的清蒸大黃魚
03-04
大黃魚尤其是野生大黃魚,清蒸燒法保持其新鮮原味和嫩嫩肉質是最好的,看了上廚房上那麼多燒法,其實都有這樣那樣的問題,尤其是北方朋友的做法有點不敢恭維(我是南方沿海人)。最重要的步驟是醃、蒸各12分鐘,最後淋汁的調料必須...
標準麵包700g模式
11-10
用料高粉320g牛奶140g雞蛋一個糖適量或三勺食用油20g鹽3g酵母5g標準麵包700g模式的做法牛奶、油、雞蛋先放入,鹽和糖放入不同位置,再放麵粉,最後再頂部挖個小洞放酵母。...
4寸戚風(標準糖)
03-29
此配方為4寸配方。(4寸一個蛋、6寸三個蛋、10寸五個蛋)6寸135攝氏度26分鐘8寸135攝氏度37分鐘~注:一:香草精總量看蛋糕大小。二:蛋黃中加入的糖量可微微減少。三:蛋白中加入的糖量不可減少。用料雞蛋1個牛奶8克玉米油8克細砂...
乾煸豆角(標準版)
10-28
乾煸豆角,很平常的一道菜,此為標配版,總在飯館吃,自己也可以做,難度相當低滴。用料當然要有豆角,就是四季豆多少隨意,看飯量豬肉少許。。。花椒看口味,不放也行幹辣椒必須有,看口味蔥、姜鹽、糖生抽、老抽、加飯黃酒乾煸豆角(標...
標準吐司
01-21
用料水150克糖50克鹽2克奶粉40克黃油40克雞蛋(大)1個高筋麵粉300克酵母6克標準吐司的做法酵母最後放...
標準麵包(東菱麵包機)
12-30
今天剛收到麵包機,按照機器附贈食譜做了一份500克的標準麵包,非常成功。分享給大家食譜。沒事了可以自己做一做麵包,比買的口感還好呢用料溫水(冬天)90克黃油20克高筋麵粉200克糖25克(我放的比食譜少5克)雞蛋1個鹽2克奶粉7克...
東陵麵包機標準麵包
12-14
熱著拿水果刀切的,樣子很醜,但是挺好吃的。記錄一下方子,下次好用這個方子做。用料糖30克鹽2克奶粉15克雞蛋1個黃油25克高筋麵粉250克酵母克牛奶120克東陵麵包機標準麵包的做法雞蛋水先放進麵包機,然後放入其他除了黃油的...
鑑別合格吐司的6個標準
01-31
吐司,應該是我製作最多的一款麵包,相信大家也是如此。今天想總結一下合格的吐司有哪些標準,純屬自己的看法和經驗,不涉及任何惡意揣測等。但是由於每個人製作方法不一、個人喜歡的口味不同,制訂統一的標準很難,但依照良好的...
低蛋白炒飯(標準版)
05-18
標準版是為PKU親友們設定的,CKD腎友需要在此基準上加個雞蛋或肉丁哦!這道菜的靈魂是,黃瓜丁和胡蘿蔔丁都要切成5毫米的正方形大小!標準的口味在味蕾上跳舞,愉悅的色彩搭配讓進食更爽口。用料森無憂低蛋白米飯1盒黃瓜1根胡...
熱文推薦
1
懶人快手烤冷麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
2
小美版 豆腐腦的做法步驟圖,怎麼做好吃
3
健康低卡低脂小零食—烤凍豆腐的做法步驟圖
4
入口即化❗️好看又好吃的抹茶紅豆奶糕的做法步驟圖
5
吐魯番豆豆麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
可以抖臀的吐司盒古早蛋糕的做法步驟圖
7
茯苓芡實餈粑的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
換算表的做法步驟圖,換算表怎麼做好吃
9
煎中藥說明的做法步驟圖,煎中藥說明怎麼做好吃
10
復古淡奶蛋糕的做法圖解 復古淡奶蛋糕的做法步驟
11
好喝的 火龍果搭配果汁的做法步驟圖
12
土豆焗茄子煲飯電飯煲版的做法步驟圖
13
不一樣的糖三角 奶味十足 餡料豐富 多重感受 附細節視訊的做法步驟圖
猜你喜歡
1
炒素肉的做法步驟圖,炒素肉怎麼做好吃
2
黑糖蔓越莓黑米糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
3
超美味的韓國拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
4
蓮藕排骨湯,清淡可口的做法圖解 做法步驟
5
鮮酵母白麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
愛心蛋腸的做法步驟圖,愛心蛋腸怎麼做好吃
7
中國人自己的披薩 —— 煎鍋披薩的做法步驟圖
8
趣味童餐—小熊吐司的做法步驟圖
9
豆苗拌豆腐皮的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
幹鍋魚塊/烤魚塊的做法步驟圖,怎麼做好吃
11
酸辣粉🍜禿嚕起來😛的做法步驟圖
12
生酮雲腿/火腿月餅的做法步驟圖
13
雜糧粽子的做法步驟圖,雜糧粽子怎麼做好吃
14
濃滑榴蓮冰激凌的做法步驟圖,怎麼做好吃
15
快手免辣油潑面的做法步驟圖,怎麼做好吃
16
家居必備之良品~~~~各種卷卷卷的做法步驟圖
17
咖哩土豆三人份的做法步驟圖,怎麼做好吃
18
橄欖海馬石斛燉瘦肉的做法步驟圖
友情連結
:
獅子座和什麼座最配對
教師之家
搞笑語錄
營養百科
飲食指南
中國傳統文化
孕婦飲食
天氣諺語
養顏護膚
八年級語文作文
身體健康
多肉圖譜
觀後感
藝術攝影
行政公文
個人簡歷
唐代詩詞
範本
明星髮型
健康
海上釣魚
塑形
頒獎詞
理財小知識
服裝搭配
旅遊
數碼
企業文化
世間
開運
微信暱稱女
各地美食
跳繩減肥
齊肩髮型
影視
嬰兒餵養
中華傳統美德
遊戲
養生食譜
遊戲最全的軟體
網路生活
水產養殖騙局
自制薯條
獅子座和什麼星座最配
家居生活
課堂教學
小客廳裝修效果圖
最新遊戲答疑
實用文案