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細數真正好燕窩標準

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細數真正好燕窩標準的做法步驟圖

好燕窩的標準,一直被很多商家瞎編亂造。 我作為20年燕窩老炮,我就從頭順理【好燕窩標準】。 從頭順理肯定是從燕窩的【原盞】開始。
⚠️ 上一篇帖子說過 原盞不能吃,原因翻看上一篇
【原盞】也叫【毛盞】 或者 原料O R毛料。
總之就是它被採摘下來最原始的樣子。
我放了一批原盞的照片,外行都能看出來一個很明顯的特徵,【哇 黑色的毛毛 雜質好少】 沒錯!這就是真正好燕窩的標準之一,
放大圖看 燕窩暖色不均勻啊,大小不均勻啊,或者盞型有的七扭八歪啊 這些都不是判斷一盞燕窩好壞的標準。 燕窩也是天然的 所以形狀、顏色和大小跟自然界其他產物一樣,無法量化。
雜質的多少 決定了一盞燕窩的好壞品質 同樣還要有一個剛需條件,就是沒有鳥糞。 大家肯定不想吃xiang… 很多很髒的燕窩 經過化學漂白會去掉鳥糞。

所以我說說我買燕窩時候,我會選擇能給我拍下來原盞的商家 1⃣️代表他不是八道販子,2⃣️也可以瞭解原盞和我收到的燕窩是否匹配品質是否一致
友情提示: 並沒有必要為了燕窩的大小而糾結,如果一盞很小的燕窩 但原盞極為乾淨!也是一盞真正的好燕窩

用料  

燕窩

細數真正好燕窩標準的做法  

  1. 原盞 來自賣家給我的圖

    細數真正好燕窩標準的做法步驟圖 第2張
  2. 原盞 來自賣家給我的圖

    細數真正好燕窩標準的做法步驟圖 第3張
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