此配方為4寸配方。 （4寸一個蛋、6寸三個蛋、10寸五個蛋）
6寸135攝氏度26分鐘
8寸135攝氏度37分鐘
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注：
一：香草精總量看蛋糕大小。
二：蛋黃中加入的糖量可微微減少。
三：蛋白中加入的糖量不可減少。
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 8克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 細砂糖（蛋黃） | 5克 |
| 鹽 | 一丟丟 |
| 低筋麵粉 | 17克 |
| 香草精 | 1滴 |
| 細砂糖（蛋白） | 10克 |
| 玉米澱粉 | 1.67克 |
4寸戚風（標準糖）的做法
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