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豬蹄兩吃的正宗做法
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豬蹄兩吃
06-03
用料豬蹄一隻(約2斤半)姜1塊蔥2根生抽2勺老抽1勺料酒2勺茴香1粒香葉5片花椒15粒小茴香5克陳皮10克山楂10克幹辣椒若干鹽(做凍才加)3克豬蹄兩吃的做法♻️家裡沒剁骨🦴刀,賣肉師傅很仔細地應本人要求把豬蹄剁成均勻的小塊(小隻...
豬蹄兩吃
01-27
...
一燉兩吃的大豬蹄子
08-30
沒什麼就是大豬蹄子用料豬蹄只八角個桂皮塊香葉片糖克鹽克薑片幹辣椒個醬油勺南乳汁3勺以上都適量自己看著辦吧一燉兩吃的大豬蹄子的做法大豬蹄子薑片桂皮八角香葉焯水撇沫,撿出姜和香料,另加薑片。小火慢燉,加黃豆鷹嘴...
豬蹄兩吃:沙姜豬蹄+羅卜豬蹄湯
10-13
用料豬蹄1只白羅卜1個沙姜醬料汁步驟1香料步驟2紅棗8顆枸杞15粒蔥1根豬蹄兩吃:沙姜豬蹄+羅卜豬蹄湯的做法準備白羅卜切滾刀,待用。準備小碗沙姜醬料汁:沙姜(刀背剁碎)+蒜(剁碎)+小米椒圈+花生碎+黑芝麻+熗入燒熱的花生油...
小炒豬腳肉(一蹄兩吃)
09-11
豬腳有較高的營養價值,含有人體所需的膠原蛋白,這是人盡皆知的,脂肪含量也低於肥肉。豬腳的做法多樣,有用來滷製,紅燒等,特別是清燉,湯鮮味美,營養豐富,豬腳要燉得軟爛,湯要濃稠才好,但肉皮燉得太軟爛沒有嚼勁,感覺好膩,當然,這要看...
豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄
10-21
用料豬蹄1只黃豆適量苦瓜2根薑片8片胡椒粉少許涼拌醬料汁步驟1小青檸2個豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄的做法準備食材:豬蹄+黃豆+苦瓜+洋蔥+姜蔥蒜+小青檸+香菜。把豬蹄清洗乾淨,冷水入鍋(加薑片和料酒)焯水撇去...
紅燒豬蹄(兩吃)
09-02
我家有寶寶所以燉的就是寶寶吃的這樣即有了湯我和寶寶粑粑也能吃著好吃的紅燒豬蹄我們家只要是吃辣的都是煮兩鍋用料豬蹄1只蓮藕適量玉米一根西紅柿2個洋蔥1個生薑適量大蒜適量蔥適量老抽適量紅燒豬蹄(兩吃)的做法把豬...
天天食堂豬蹄兩吃【黃豆海帶豬蹄湯】+【黃豆燜豬蹄】
12-13
每次要做諸如燉豬蹄燒排骨之類的大菜時,就會產生的冥思,在紅燒清燉之間徘徊舉棋不定,最後終於發現,原來可以大團圓結局,有味的清淡的,可以同時擁有。用料豬蹄黃豆海帶蔥姜八角桂皮料酒老抽乾紅辣椒冰糖天天食堂豬蹄兩吃【黃...
祕製豬蹄兩吃
07-10
為美食而生.用料豬蹄一隻花生小半碗洋蔥一隻小蔥一把姜三片油1勺美極鮮醬油6勺蠔油4勺料酒4勺冰糖5塊老乾媽豆豉一勺白胡椒1小勺陳皮一片柚子皮少許燒烤調料祕製豬蹄兩吃的做法先把切塊的豬蹄冷水下鍋加入2勺料酒煮開...
紅燒豬蹄(燉豬蹄,烤豬蹄)
01-11
烤豬蹄是先紅燒,在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到,辣椒粉,孜然粉少許紅燒豬蹄(燉豬蹄...
紅燒兩豬蹄
07-10
老婆想吃豬蹄,特此奉獻用料豬蹄2只老抽少量八角5個生抽4勺料酒4勺鹽適量桂皮2塊香葉4片油適量蔥1根幹辣椒適量冰糖適量紅燒兩豬蹄的做法豬蹄用火(爐火)去毛,後用刀刮乾淨豬皮,剁成小塊,豬蹄冷水下鍋,鍋中放入蔥段,料酒焯水,開...
紅燒➕烤制~豬蹄兩吃
12-26
用料豬蹄5只冰糖5粒八角2個花椒10粒桂皮1塊幹辣椒2個料酒3勺姜2片香葉2片醬油10勺紅燒➕烤制~豬蹄兩吃的做法準備調料,不用鹽,鹹味來自醬油,鹽會破壞蛋白質。香料組配料組豬蹄一個剁成五塊,涼水下鍋,放兩片姜,兩勺料酒,飛水煮...
美味祕製豬蹄凍兩吃
09-12
小時候的冬天,父親總會給我們做豬蹄凍吃,我們歡快地吃著豬蹄凍期盼著新年,那是幸福的味道!在無限思念中追憶兒時的味道,做出的菜餚無論受到多少讚譽,都無法複製出曾經的幸福和滿滿的父愛…想念父親!用料豬蹄3只八角3個桂皮1...
香辣豬腳麵(面料&豬蹄兩菜譜)
03-27
用料豬蹄部分鹽1小勺小紅辣椒4個料酒3勺蠔油少許蒸魚豉油4勺紅燒醬油2勺雞粉少量白砂糖1勺蒜瓣2瓣豬腳1個面料部分陳克明雞蛋麵170g麻油少許雞粉少許鹽適量蒸魚豉油2勺香辣豬腳麵(面料&豬蹄兩菜譜)的做法part1:香辣...
高壓鍋冬菇豬蹄,兩天吃兩頓
07-09
用料豬蹄半隻冬菇30朵蒜頭1整個味極鮮醬油1碗清水半碗高壓鍋冬菇豬蹄,兩天吃兩頓的做法這是一道不用任何技術含量的菜,想做得好吃卻又需要一點點功力!首先鍋裡熱點油,放半個剝好的蒜頭下去煎一煎,再把晾乾水分的豬腳放進去...
兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版
08-27
38度的高溫,下廚房都要勇氣,想吃豬蹄,又不想燉好幾個小時,怎麼辦?電飯鍋用起來。用料豬蹄2只蔥2根料酒10勺老抽3勺蒜3瓣姜5片生抽2勺冰糖30克兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版的做法冷水冷鍋,煮開,主要是去嘌呤。冷水沖洗乾淨。蔥薑蒜準...
馬蹄兩吃
09-02
馬蹄又名荸薺,性甘味寒,入肺、胃三經。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。可以先榨杯馬蹄梨汁、餘下的馬蹄渣加糯米粉砂糖煎餅。一點不浪費哦用料馬蹄若干梨半隻糯米粉若干馬蹄兩吃的做法馬蹄洗淨去皮果...
蹄花湯和紅燒豬蹄(一蹄兩吃)
07-14
長輩們喜歡喝湯,小朋友們喜歡吃有味道的紅燒肉……所以就這樣做了起來。在肉肉很貴的今天,不得不說這樣做~~價效比還是很高的😀用料豬蹄前腿半隻(前腿好吃)姜10片料酒3勺胡蘿蔔2根花生40粒紅棗8顆冰糖10粒(紅燒的時候用,喜歡...
豬蹄兩吃(香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄)
11-16
來自蘇州的梅醬桂花,鹹中帶甜,和芥末一起作為蜂蜜芥末的另一版本;喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比,所以他們就在一起了,我覺得他們都和孜然香菜能和平共處,所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1/2根洋...
豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯,豬蹄炇筍乾)
08-18
豬蹄有豐富的骨㬵原,糸女土的養顏的佳品用料豬蹄半隻菜乾200g筍乾100g鹽蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯,豬蹄炇筍乾)的做法洗好豬蹄,飛水,備用菜乾提前泡好,備用筍乾也提前泡發好把意米,赤小豆,扁豆,與菜...
豬蹄湯、香辣豬蹄~一蹄兩吃的方法
06-20
豬蹄是我的最愛不管是什麼口味是涼吃還是熱吃我都很喜歡,據說:豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老(百度)不光味道好還能美容?那豈不是女生們的最愛。美麗的同...
小豬蹄蹄
06-06
用料豬蹄1只料酒適量姜適量冰糖適量生抽一勺半老抽一勺半醋半勺花椒7或8粒桂皮1塊八角1.5個幹辣椒2個醬豆腐1塊白酒一勺小豬蹄蹄的做法豬蹄涼水下鍋,放入料酒和薑片煮沸10分鐘,撇淨浮沫。重複三次。鍋中熱油放入冰糖,化...
紅燒豬蹄+烤豬蹄簡易版(不炒糖色)滿足兩個口味
10-06
昨晚倆孩子說要吃豬蹄,一個說紅燒,一個說烤了吃,好吧,老母親滿足你們兩個人的願望,豬蹄兩吃——每樣做一份。家裡沒有燒烤撒料了,自己試著做了一份,好香,味道比上次買的還要好。下圖有分享喔。我不喜歡炒糖色,(我家不喜歡帶甜味...
原創菜譜紅燜豬蹄,辣炒雪豆豬蹄,一菜兩種吃法
03-25
雪豆營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維,並含有一定的赤黴素A、植物凝集素、胡蘿蔔素、維生素等成分。豌豆青豆粒含蛋白質約7.4%,膳食纖維約4.5%,碳水化合物約18.2%。用料豬蹄一個雪豆半斤蔥適量姜適量蒜適量八角...
一種做法兩個味道 醬豬蹄 紅燒豬蹄
03-18
用料豬蹄一種做法兩個味道醬豬蹄紅燒豬蹄的做法一種做法兩個味道醬豬蹄紅燒豬蹄讓豬蹄腥味全無,涼吃特別筋道,熱吃軟糯滑爽,這豬蹄軟糯香滑,色澤漂亮,但是完整一點不破皮,只需一種做法,就可以吃到涼吃的醬豬蹄和熱吃的紅燒豬...
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