兩隻豬蹄～高壓電飯鍋版

38度的高溫，下廚房都要勇氣，想吃豬蹄，又不想燉好幾個小時，怎麼辦？電飯鍋用起來。

用料  

兩隻豬蹄～高壓電飯鍋版的做法  

1. 冷水冷鍋，煮開，主要是去嘌呤。冷水沖洗乾淨。

2. 蔥薑蒜準備。

3. 進電飯鍋，我沒有加水，用的5年的陳酒。蔥薑蒜，生抽，老抽，冰糖。蓋上蓋子，選擇豆類鍵，30分鐘，燜一會就可以出鍋了。

4. 好糯，一連吃好幾個。