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高壓鍋冬菇豬蹄,兩天吃兩頓的做法
這是一道不用任何技術含量的菜,想做得好吃卻又需要一點點功力!首先鍋裡熱點油,放半個剝好的蒜頭下去煎一煎,再把晾乾水分的豬腳放進去,隨意炒一炒……高壓鍋裡放量好的醬油和水,放剩下半個蒜頭,再把隔夜泡好的冬菇和豬腳一起攪拌一下,蓋上蓋子大火燒開,聽到高壓鍋的那個獨有的聲音的時候,轉小火20分鐘,香噴噴熱騰騰的冬菇豬蹄就好了,饞哭隔壁老王的節奏……
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