用料
| 麵粉 | 200g |
| 芝麻 | 5g |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 適量 |
炸面片的做法
先和麵，鹽少許，水適量，面稍微和硬一點，醒面需要一小時
把面幹成這麼大的面片，然後撒上芝麻再幹一下面
![炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第2張]( "炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第2張")
用刀切成這樣的條形狀
![炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第3張]( "炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第3張")
再切成菱形片
![炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第4張]( "炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第4張")
炸至金黃色即可
![炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第5張]( "炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第5張")
成品
![炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第6張]( "炸面片的做法步驟圖，炸面片怎麼做好吃 第6張")
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炸面片
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