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外脆裡嫩的發麵餡餅韭菜肉末煎餅的正宗做法
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外脆裡嫩的發麵餡餅韭菜肉末煎餅
12-31
通過好吃的煎包得到的啟發,發麵拿來包餡去煎大餅吃,肯定是香掉鼻子的,外面是脆的,裡面吃起來是包子的口感,兩全其美呀!用料麵糰中筋麵粉400-500克溫水少量多次加入麵粉糖5克酵母4-5克食用油3勺餡料豬肉400克韭菜150克香油一...
外焦裡嫩的酥脆韭菜盒子
01-14
韭菜盒子是經常在公交車上被吐槽的一道美食吧哈哈俗話說再好的香水也幹不過韭菜盒子🥙,雖說聞著味道不咋的但吃起來是真的很香,很多人不會做包陷的食物今天就來講講這個難搞的韭菜怎樣做不洩口又好吃色澤又漂亮用料韭菜...
外皮酥脆的韭菜雞蛋餡餅
02-10
因為疫情來京之後被隔離14天,在家琢磨著做點麵食,沒想到村裡的超市酵母粉都賣空了,跑了好幾家菜店才買到。看來大家都在家閒的琢磨吃的~用料韭菜300克左右雞蛋4個木耳泡發以後大半碗蝦皮小半碗花生油適量玉米油適量鹽適...
手抓餅皮雞胸肉洋蔥餡餅 外酥裡嫩
04-08
用料雞胸肉1塊紫洋蔥半個味極鮮醬油2勺食用油1小勺手抓餅皮雞胸肉洋蔥餡餅外酥裡嫩的做法1:手抓餅自然解凍,去掉2面的紙,可以在面案上放著麵粉,防止粘上。2:雞胸肉我用的是之前就已經醃製好的(我第一個上傳的作品,檸檬香...
韭菜雞蛋鮮肉餡餅(發麵)
03-18
小寶說,麻麻明天我還要吃😄~用料麵粉500g溫水250g酵母5g糖(可不放)5g韭菜300g雞蛋2個肉餡200g精鹽1.5鹽勺雞精1鹽勺十三香1鹽勺油適量韭菜雞蛋鮮肉餡餅(發麵)的做法準備材料~將酵母,糖倒入麵粉盆中~一點點倒入溫水,攪成絮狀...
外脆裡軟的蔥花發麵餅
12-12
外皮脆,內心軟。又暄又軟的發麵大餅子,咬一口滿嘴的蔥香,幸福感爆棚!一定要用高白大蔥啊!用小蔥做出的餅子少了大蔥的香氣。用料麵粉200克酵母2克雞蛋1個白糖2克溫水150克鹽3克大蔥適量小蘇打一小撮十三香適量花椒粉適量黑...
不用揉麵的餡餅,外酥裡嫩!
05-01
心心念唸的餡餅終於對你下手啦~吃一次就會愛上的味道~第一次做,一家四口一致好評~用料普通麵粉300克酵母3克白糖3克溫水200毫升大蔥半根洋蔥適量牛肉餡適量不用揉麵的餡餅,外酥裡嫩!的做法洋蔥切碎,大蔥切碎,和牛肉餡一起攪拌...
外脆裡嫩發麵餅
11-07
用料麵粉500克水340克酵母5克油酥熟油和麵比例1:1克外脆裡嫩發麵餅的做法把面水酵母抱團成型,面成型後抹點油以免粘手,進行發酵發酵好後分成兩份,今天教兩種方法第一種是疊被子,面上刷油酥,然後撒點乾麵,然後開始疊第二種是...
韭菜餡餅(不發麵簡單快速超脆)
01-13
用料麵糰麵粉300克水220克油10克餡料豬肉餡300g韭菜一小把鹽適量油適量生抽適量白胡椒粉多一點韭菜餡餅(不發麵簡單快速超脆)的做法麵糰成型後,醒十分鐘左右,分成小份,抹油,繼續醒發兩個小時。醒發過程調餡,這個餡的靈魂就是...
韭菜雞蛋粉絲蝦米餅、煎餅、鍋貼、發麵餅、餡餅、韭菜雞蛋餅
06-02
電餅鐺做各種無油餅非常簡單,我的作品裡可以去看看發麵白餅怎麼做的。紅糖餅,芝麻餅,韭菜雞蛋蝦米粉絲餅……自己動手,健康美味。用料麵粉(中筋)500克牛奶(伊利或者蒙牛或者其他)一盒(250克)溫水50克白糖(促進酵母更好發酵吸收)6...
外脆裡嫩的鰻魚小煎餅
03-25
家裡有蒲燒鰻魚,營養豐富。一般烤來吃或做壽司。偏偏自己喜歡變化。琢磨著用它做點什麼好呢。剛好看到灣灣做的牡蠣餅。於是也想做個鰻魚餅試試。果然味道一級棒。有興趣的朋友不妨試試。用料糯米粉2湯匙普通麵粉2湯匙...
外酥裡嫩的雞肉煎餅
10-03
其實剛開始的時候是想做雞肉丸子吃的,家裡只有土雞蛋,嫌太小了,突發奇想的多打了個蛋進去,揉不成團,只能拍成餅煎著吃了~煎好的雞肉餅一點都不柴,外酥裡嫩,吃起來口感有點像麥樂雞,蘸著番茄醬就更棒啦!因為用了家用攪肉機,可以將...
外焦裡嫩的發麵千層餅
01-25
用料麵粉你克酵母克水克糖克油克椒鹽克芝麻克溫水克鹽克外焦裡嫩的發麵千層餅的做法麵粉,椒鹽,燒熱的油澆進去做成油酥。酵母加溫水和白糖攪拌均勻倒入麵粉,揉成麵糰,發酵50分鐘左右,發至1.5倍大,取出排氣繼續揉一下。擀成...
外酥裡嫩發麵蔥花油餅
06-15
大愛的中餐麵食,各種各樣的調料根據自己的口味隨意調配,分分鐘豆是美食,相對於西餐西點容易上手的多得多,配方步驟明明照著菜譜來,作出來都不一定城管,問題出在哪裡都不知道,嘗試n便都不一定理想,我大中餐的好吃就是適量適量...
山東煎餅做的韭菜雞蛋餅外酥裡嫩
06-23
早上起來,怎麼又快又省事的做早點,來吧,這個最方便。用料山東煎餅1份(先摺好)雞蛋1個韭菜70克一80克(洗淨晾一下水份)鹽1.6克一2克(喜鹹的自己加一點油若干山東煎餅做的韭菜雞蛋餅外酥裡嫩的做法韭菜切碎加雞蛋、鹽拌勻。平底...
外酥裡嫩發麵蔥油餅
09-26
用料油30克麵粉750克小蔥2根鹽10克酵母粉8克白胡椒粉2勺外酥裡嫩發麵蔥油餅的做法酵母粉用水稀釋好,和麵,揉成光滑的麵糰,醒發到兩倍大揉麵,排氣,切成小段,擀成薄餅,放上蔥油(油、鹽、白胡椒粉、少量糖)從一側捲起,捲成長條再將...
外酥裡嫩!發麵千層餅
11-28
從微博開心的檸檬日記看到的,感覺很好吃試了下,太棒了,對我來說早餐首選了用料麵粉300克溫水170-180克糖10克酵母5克油適量鹽適量十三香適量外酥裡嫩!發麵千層餅的做法麵粉,溫水,糖,酵母,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜在溫暖處發...
外焦裡嫩的韭菜煎蛋
11-08
營養健康,方便還好吃用料韭菜一小把雞蛋4個外焦裡嫩的韭菜煎蛋的做法1-韭菜一小把,雞蛋4個2-雞蛋打散,韭菜洗乾淨切碎3-雞蛋倒進韭菜裝的碗,➕鹽➕澱粉➕料酒➕醬油(根據個人口味放),繼續打散4-鍋內放若干油,熱油熱鍋5-把打散...
韭菜肉末餡餅
05-19
現割的新鮮韭菜,做成家常美味的韭菜肉末餡餅,皮薄餡足,一口吃下去就是滿滿的幸福感!用料韭菜220g豬肉110g麵粉400g發酵粉2g溫水202g配料姜3片花椒10顆調料豆瓣5g醬油6.5g鹽3g雞精0.8g韭菜肉末餡餅的做法麵粉加發酵粉、溫...
真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅 (不發麵!)
02-12
用料麵粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄!餡大!外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅(不發麵!)的做法麵粉用常溫水和麵,不用手,筷子攪到這種程度表面擦一點點油,蓋蓋子醒面一小時即可,我吃早餐,所以放了一晚上,成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...
外脆裡嫩的香菇芹菜肉餡鍋貼
09-03
第一篇菜譜分享下今天自己做的鍋貼,只是個人做法還可以加入自己喜歡的餡料,新手輕噴~有什麼不對的地方請多指教~用料鮮香菇朵肉末克芹菜雞蛋圓餃子皮外脆裡嫩的香菇芹菜肉餡鍋貼的做法把鮮香菇切末裝盤,鍋內熱油,倒入香菇末...
發麵餅_外酥裡嫩
02-20
發麵餅對腸胃好,身體健康最重要。用料麵粉300克酵母3克溫水175克白糖5克花生油適量黑芝麻適量發麵餅_外酥裡嫩的做法在不鏽鋼盆裡放入調好的溫水,放入酵母和白糖,用筷子攪拌均勻,繼續攪拌同時放入麵粉,大致成型後用手稍微...
香煎蒜末肉餅 外焦裡嫩 香氣十足
03-17
香煎蒜末肉餅,外焦裡嫩,香氣十足,家裡每次做每次光碟,老人小孩都喜歡,幸福健康快樂每一,天天好心情😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料豬肉末克胡椒粉克大蒜末海鮮醬油鹽克紅薯澱粉香煎蒜末肉餅外焦裡嫩香氣十足的做法豬肉買來剁成餡,大...
外酥裡嫩的牛肉餡餅
06-27
用料麵粉兩碗食用油1小勺牛肉餡300克圓蔥四分之一蔥一段姜三片花椒10粒料酒1勺老抽1勺生抽1勺耗油半勺鹽1小勺雞精1小勺糖1小勺香油1小勺外酥裡嫩的牛肉餡餅的做法1.兩碗麵粉,用溫開水和麵,一邊加水一邊用筷子往一個方...
媽媽教做外焦裡嫩發麵小餅
06-04
媽媽做的發麵小餅外焦裡嫩美味極了餅裡面加一些菜更贊哦趕緊學做起來吧~用料普通中筋麵粉200克酵母3克糖5克熟食用油15克溫水約95克媽媽教做外焦裡嫩發麵小餅的做法把麵粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入溫水攪拌均勻,和成...
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