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用料
手抓餅皮雞胸肉洋蔥餡餅 外酥裡嫩的做法
1:手抓餅自然解凍,去掉2面的紙,可以在面案上放著麵粉,防止粘上。2:雞胸肉我用的是之前就已經醃製好的(我第一個上傳的作品,檸檬香煎醃製雞胸肉),所以調料只放了味極鮮和油,直接切成肉餡,半個洋蔥切成丁,加一點油,攪拌均勻。
1:包成盒子,或者圓形餅都可以。
中火兩面煎
出鍋啦,外皮很脆,餡有些湯汁,快去嘗試吧
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