懶人剁椒蒸雞的正宗做法

遠離廚房重災區！夏天最最不想的就是下廚，簡直就是與生存在抗爭！蒸菜是最能偷懶耍滑躲開廚房的那種。蒸出來的剁椒雞，香辣下飯，湯汁拌飯絕佳！用料土雞部分生薑一塊料酒3勺生抽2勺蠔油1勺剁辣椒3勺蒜2瓣豆豉1勺蔥花適量芝麻油...

很喜歡吃外賣的蒸雞，每次都要幾十元。自己買了雞腿來做，步驟簡單又便宜。用錫紙包裹，比單純的隔水蒸雞更能鎖住肉的水分，軟嫩不柴，配料可隨意搭配自己喜歡的。用料雞腿四隻澱粉2勺蒜末少許紅辣椒根據個人口味蟹味菇適量醃...

用料土雞200克剁辣椒3調羹蒜子3-5瓣豬油30克剁辣椒蒸雞的做法雞肉去掉骨頭切丁將雞肉放入碟中，加適量料酒、食鹽、味精等拌勻將剁辣椒（超市買的成品）攤開放在雞肉上將大蒜切碎撒在上面，醃製片刻，再將豬油燒熱淋在上面放入...

之前有個朋友說，在我手裡，剁椒可以搞定一切😄蒸雞蒸魚蒸排骨蒸螃蟹，炒蝦炒花蛤炒蟶子，炒各種醬，我確實很愛今天做一個剁椒蒸雞翅，很簡單，也很好操作，蒸過的雞翅口感軟糯，味道也很贊，超級下飯用料雞翅中9個辣椒適量姜適量蒜適量...

用料土豆剁椒小蔥鹽食用油香油姜蒜懶人菜、下飯菜-剁椒蒸土豆的做法土豆煮熟去皮，切成小塊，擺在盤中姜蒜末、剁椒適量撒在土豆上，鍋裡水開後入鍋蒸10分鐘淋上熱油，撒點蔥花。完畢。超簡單吧？...

超級簡單快速的燉牛肉，下飯煮麵好幫手，注意先看下面的小貼士哦～用料剁椒4勺味極鮮5勺黑胡椒1勺牛腩1000g白蘿蔔700g郫縣豆瓣1.5勺幹辣椒一小把大蒜一頭姜兩坨鹽糖味精適量八角4顆花椒粉1勺懶人版剁椒/泡椒牛肉的做法牛肉...

湖湘民間菜品特色之一就是寓醬於辣，足以可見湘菜系中辣味是非常重要的一味。湖湘人民也非常擅長做醬，剁椒醬更是遠近聞名。醬者，味也。剁椒醬的香辣與各種鮮活食材搭配，味道互相滋潤，於是生出萬千種美味來。用料魚頭個賀福...

用料剁椒4小勺雞翅8個姜5片蒜8瓣料酒2勺小蔥1根鹽3克青椒3個麻油少許懶人剁椒蒸雞翅的做法雞翅8個，中間切開。雞翅放入開水煮3分鐘，煮的時候放幾片姜，灑上一些料酒，這樣可以去腥味。煮好放入涼水沖洗乾淨。期間把辣椒+姜+...

其實平時清蒸的，但前一天做剁椒魚頭有點意猶未盡，就乾脆繼續用剁椒了。用料鱸魚1條蔥姜蒸魚豉油剁椒懶人版孔雀開屏的剁椒蒸鱸魚的做法魚處理乾淨，吸乾表面水分開始切它！由於切魚我是真的不擅長，所以大刀一揮，很豪邁的切了...

一入夏基本不會做炸雞翅，但是孩子還是很喜歡吃雞翅，那怎麼辦呢？最好的辦法就是做蒸雞翅，很多人就會說了，蒸菜沒味道，不好吃。覺得沒味道不好吃那是做的方法不對。而今天我要分享的這道蒸雞翅做的時候香氣滿屋飄，上桌就見底的...

適合夏季冰冰冰辣辣辣酸酸酸的下酒菜用料雞爪8只料酒3勺蔥1根姜5片蠔油1勺老乾媽風味糟辣剁椒4勺蒜4瓣懶人版酸辣剁椒無骨雞爪的做法清理雞爪剪掉指甲（我是先煮的再剪的煮之前忘記剪了哈哈哈哈）冷水下鍋蔥姜雞爪適當料...

此菜是毛家菜長征雞改良而來，做法簡便，適合大，中，小型餐飲及家庭製作，營養，健康，開胃消食，佐酒下飯之佳品用料剁椒150克蔥花5克姜10克米酒20克鹽4克蒜子10瓣油60克雞精3克米醋5克剁椒蒸仔雞的做法選擇仔土雞500克左右猛辣性剁...

用料雞腿2只剁椒3勺生抽2勺料酒2勺蒜4瓣胡椒粉2勺姜3片蠔油2勺油少許鹽少許剁椒蒸雞腿的做法將蒜拍破剁成蒜沫薑切片在雞腿上斜切幾刀以便醃製入味，每一刀都要切破雞皮並切斷外層的的雞肉纖維。將切好的雞腿放入大碗中...

歸入懶人版原因：不需要蔥薑蒜，不用焯水、不要過油。想再懶一些的話一瓶剁椒足以。不過用小蘇打抓揉去血水的步驟不建議省略，要不然，口感過於腥氣，會影響食慾。用料排骨800克剁椒60克（4勺）喜歡的話可以多加1-2勺老抽15克（1勺）糖...

用料雞胸一塊杏鮑菇1根黃瓜小半根蒜5瓣生抽黑胡椒剁椒2勺剁椒蒸雞胸的做法雞胸正反面切斜刀，再改刀切小塊，加生抽、黑胡椒、蒜末、剁椒，澱粉醃製碗底鋪墊菜。面上鋪雞胸高壓鍋壓5分鐘小貼士改進：1.很多絮，有可能是澱粉的緣...

用料剁椒一勺雞腿一隻生抽一勺剁椒蒸雞的做法土雞最好土雞最好...

家常菜還得翻炒，這個剁椒魚連翻炒都不用，實在是懶人福星用料剁椒4大勺花鰱魚頭一個蒜8瓣蔥花若干蒸魚豉油一勺烏冬面一包芝麻（可省略）一丟瀏陽幹豆豉（可省略）一小勺懶人剁椒魚的做法1.準備：蒜拍扁切碎；魚頭下面鋪生薑蒸，水開後...

用料剁椒適量姜適量蒜適量生抽1勺料酒1勺小蔥適量剁椒蒸雞塊的做法雞肉加薑末，生抽，鹽，花椒粉，料酒醃製準備蔥薑蒜沫炒香蔥薑蒜加入剁椒炒香炒出紅油後加一勺生抽炒好的料鋪在雞肉上蒸15分鐘...

疫情閉關期家的小目標：爭取每天餐桌上做一道新菜。這道剁椒蒸滑雞，又簡單又好吃，澆上湯汁真下飯。用料雞腿6只生抽1勺老抽1勺料酒1勺薑末2片蒜末2瓣剁椒2勺金針菇1把蔥花剁椒蒸滑雞的做法雞腿去骨，切成小塊，姜和蒜切末加入...

不同的做法，才有不同的味道。用料土仔雞500克啤酒或料酒20克生粉20克鹽3克青豌豆100克泡紅椒40克豆瓣醬10克冰糖碎6克姜米8克生抽5克胡椒粉、花椒粒適量油適量蔥花適量香菜適量剁椒滑蒸雞的做法雞肉洗淨剁成小塊，加啤酒...

下班很累不想做飯就會想到這道菜。不僅做起來方便，收拾起來也方便呀！還好吃，多做一些還能帶飯～用料排骨400克剁椒一到兩勺豆豉20顆生抽一勺姜三片料酒兩勺香芋400克懶人低脂剁椒蒸排骨的做法原料芋頭切塊，水洗幾次，芋頭含澱...

作為一個到夏天就變懶的人來說，太複雜的菜就不想做了。做起來簡單，吃起來可口的菜才是王道啊。用料雞翅5只（翅中連帶翅尖那種）鹽3小勺料酒50毫升生抽1小勺薑絲1大勺剁椒1大勺蒜粒1大勺蔥花1小勺懶人版剁椒雞翅的做法雞翅...

大熱天燒菜是不是挑戰很大？邊煮邊大汗淋漓的特別煩躁，來~這道懶人剁椒蒸雞是一道簡單快手的好菜。可以放鍋裡蒸，還可以更懶人的方法：電飯煲煮飯的時候直接放電飯煲裡蒸更省心用料雞腿3只生抽2勺料酒3勺耗油1勺澱粉1勺紅剁...

平時雞爪多吃滷煮，今天心血來潮，想嘗試下剁椒蒸雞爪的方法，也算是換一種新的口味，卻不曾想有意外的美味用料雞爪20只剁椒2勺姜4片蒜4瓣料酒1勺生抽1勺鹽1克花椒幾粒剁椒蒸雞爪的做法雞爪除去指甲，焯水一下，取出浸涼水，放高壓...

時間：約20-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料去骨雞腿4個剁椒醬（綠）1大勺蒜4瓣剁椒醬（紅）1大勺醃料鹽2g糖5g醋5g料酒10g生抽15g玉米澱粉3g食用油10g剁椒蒸雞腿的做法雞腿去骨後切小塊，放在碗裡，加入蒜末、鹽、糖、料酒、生抽...