用料
| 雞胸 | 一塊 |
| 杏鮑菇 | 1根 |
| 黃瓜 | 小半根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | |
| 黑胡椒 | |
| 剁椒 | 2勺 |
剁椒蒸雞胸的做法
雞胸正反面切斜刀，再改刀切小塊，加生抽、黑胡椒、蒜末、剁椒，澱粉醃製
碗底鋪墊菜。面上鋪雞胸
高壓鍋壓5分鐘
小貼士
改進：
1.很多絮，有可能是澱粉的緣故
2.壓了8分鐘，有些老，下次試試5分鐘
3.墊菜有些不入味，下次炒一下
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剁椒蒸雞胸
食譜館
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