懶人版剁椒雞翅

作為一個到夏天就變懶的人來說，太複雜的菜就不想做了。做起來簡單，吃起來可口的菜才是王道啊。

用料  

懶人版剁椒雞翅的做法  

1. 雞翅在翅中和翅尖的連線處宰斷。在翅中的正反面各劃上兩刀。沖洗掉血水，瀝乾水分。

2. 下除蔥花以外所有的調料入雞翅，用手抓勻後放置30分鐘。

3. 鍋中水燒開後，把盛有雞翅的碗放進去。大火蒸20分鐘。

4. 出鍋後撒蔥花即可。

小貼士

啃完雞翅後，湯汁可以用來下麵條泡米飯。喜歡湯汁多一點的，就多加點料酒（再適當地彈點鹽進去）。