河蟹粥的正宗做法

每年的9月10月11月都是河蟹大量上市之際，雖是產蟹大省但吃法卓是單一，忽想起一廣東朋友煮的蟹粥非常美味，用微信尋來方子試著做了起來，成功！因做時太過專心忘了拍下步驟，但方子留下與大家分享。用料螃蟹2個東北大米與平時煮...

朋友遼寧盤錦寄的河蟹，本來想做香辣蟹。但是爸媽現在吃不了辣，就改做蔥香。用料河蟹15只姜10片花椒30粒鹽少許克蔥段一小碗蒜瓣一小碗糖三湯勺黃酒500毫升蔥香河蟹的做法螃蟹洗淨，切成兩瓣。起鍋燒油，油燒成七成熱時候，放...

用料河蟹6只海鮮醬油1.5馬勺生抽0.5馬勺花椒二十粒幹辣椒適量八角1-2個香葉2-3片姜2片蔥1根冰糖兩粒料酒醬油河蟹的做法熱鍋加油，放花椒，放蔥姜。加醬油，加水，加辣椒，我放了好幾樣幹辣椒。水開後，下螃蟹，加料酒，大料，冰糖。蓋...

用料河蟹10只蒸河蟹的做法10月中旬左右，母河蟹黃多，清洗乾淨清洗乾淨後放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，出鍋裝盤即可。小貼士味道好極了！...

用料河蟹適量蔥姜適量生抽料酒適量鹽糖適量醬爆河蟹的做法鮮活河蟹水裡養一會讓其吐出髒東西瀝乾水分一切二切面粘上澱粉鍋裡放油燒熱放入薑片粘上澱粉的蟹入鍋煎至凝固加入料酒生抽少許水少許鹽翻炒一下蓋上鍋蓋燜一...

生日爸爸給買了新鮮的螃蟹🦀，自己試著蒸了一下。用料螃蟹8只白醋15滴清蒸河蟹的做法倒入15滴白醋泡，以去除內部泥沙在蒸鍋中加入水，🦀螃蟹依次擺開，選擇蒸煮模式，調至16分鐘。2100w下蒸煮6分鐘，約3分鐘時螃蟹瘋狂掙扎。1000...

一個80後麻麻堅持給兒子女兒做早餐用料河蟹4只大米100克生菜葉2片薑絲5.、6片鹽適量料酒1大勺河蟹煲粥的做法步驟一：河蟹洗刷乾淨剪小塊備用。大米跟著冷水下鍋，燒開後小火慢煮。步驟二：接下來我們起鍋熱油爆炒一下蟹，放...

拖延拖延，就沒趕上河蟹最肥的時候發😥不過自己總有犒勞自己的機會用料河蟹6只姜1塊蔥兩段料酒1勺陳醋或香醋清蒸河蟹+海鮮粥的做法河蟹刷淨。大米淘好放入鍋內，加薑片，一小勺料酒和一小勺鹽。河蟹放入蒸簾上，扣扣緊蓋子。...

又到秋天食蟹時，海鮮不如河鮮，海蟹不如河蟹。家裡兩個小孩不吃辣，只能各種改良不辣版本。要說還是香辣蟹最好吃，誰叫孩子不吃辣呢。。。。用料河蟹2斤蒜3頭姜5片味極鮮醬油3大勺李錦記蒸魚豆豉1大勺糖少許鹽少許花椒，桂皮，...

南瓜的香甜配著河蟹的鹹香，那叫一個鮮美用料河蟹2只南瓜一大塊河蟹南瓜的做法處理好的河蟹，下鍋油煎。變紅以後加入南瓜。先煎一會兒。加水，燉。加入調料，鹽，雞精，生抽，耗油，十三香。南瓜軟爛後，出鍋。...

用料橙子一丫聖女果一顆牙籤一根香橙河蟹的做法如圖，一看就會的，我就不描述了吧O(∩_∩)O~...

河蟹湯麵。用料河蟹手擀麵鹽味精薑末河蟹面的做法選取河蟹將河蟹去蓋留黃備用，小抓去掉，切成小塊將小塊的河蟹用刀背或其它硬物將其搗成泥，後用水謝開，將小塊慮處，這樣備用將炒鍋加熱，少少油，加入一碗水，水溫至60度左右將之前...

用料螃蟹10只蔥半根姜10片生抽250ML糖10克鹽少許乾紅辣椒3個花椒30粒大料2塊香葉2片蒜5瓣料酒2小勺油燜河蟹的做法河蟹清洗乾淨油燒熱，放花椒、大料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、香葉爆香後，放入河蟹，噴入生抽，料酒，加糖，加少許...

最是蟹肥味美時，很久沒燒醬炒河蟹，竟然忘記對半切了（這樣可以不讓蟹黃流掉）😂用料河蟹4只姜4片蔥5根海天黃豆醬1大勺海天生抽1勺生粉適量油適量醬炒河蟹的做法1、河蟹處理乾淨，對半切開，鍋裡倒入適量油，開小火，螃蟹沾上澱粉放...

河蟹雖然好吃，但是蟹黃吃多了會感覺膩，我今天的這個方式正好，一點不膩。用料河蟹想吃幾隻來幾隻黃酒炒勺兩大勺姜一小塊兒醋少許一品鮮醬油適量小米辣三隻花椒20-30粒過年來幾隻河蟹吃吃吧～蒸河蟹的做法河蟹大致洗一下，戴...

用料河蟹20只料酒2勺大蔥半根姜6片蒜4瓣幹辣椒8個生抽3勺糖1勺鹽10克郫縣豆瓣醬2勺白芝麻少許香葉8片蠔油2勺香辣河蟹的做法把河蟹放清水裡洗幾次把河蟹放鍋裡放蔥姜料酒一起煮開去除小腳鍋裡在放油把河蟹炸一下撈出...

營口的小夥伴兒愛吃的舉手🙋🏻～～滷河蟹一直是我們過年過節，結婚辦事情宴席上的一道美味……河蟹蒸熟吃是香甜，滷河蟹更能體現它的鮮美……用料河蟹適量鹽適量姜適量雞精適量大蒜大量花椒粒適量滷河蟹的做法河蟹洗淨～將大蒜...

婆婆拿了江裡抓的野生河蟹，太多了，個頭也不大，不適合蒸，家裡人不吃辣，就想著紅燒啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺醬油5勺糖4勺洋蔥1顆大蒜半顆紅燒河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夾起來，用剪刀把河蟹剪對半，把...

用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片幹辣椒5個生抽2勺鹽10克孜然一小勺香葉1片花椒米酒或者白酒絕味河蟹，魚香香辣河蟹的做法清洗，我用一兩母，20只鍋裡放油，油熱後放辣椒，大蒜，蔥姜，花椒炒香後放河蟹再把河蟹扔鍋裡炒5分鐘後，放...

河蟹的另一種吃法用料姜2片料酒3勺以上（其實我沒有標準根據量定，可以根據自己的口味定）蔥1－2根大蒜4、5瓣生抽1勺（其實我沒有標準根據量定）鹽1勺（其實我沒有標準根據量定）糖1勺（其實我沒有標準根據量定本人喜歡偏甜點）河蟹仔排...

本菜品提出了傳統的蒸煮做法，開闢新的吃法，本菜品口感濃郁、醇厚，適合口味重的朋友用料河蟹8只蔥薑蒜個50克、調和醬料60克。啤酒700cc鹽、味精、糖適量。藥包一包，有需要的單獨問我。油悶河蟹的做法河蟹一切2半，過油炸香...

用料河蟹一大堆河蟹社會的做法把河蟹買回家...

料理河蟹不光是技術活兒，更是力氣活兒。一箱子鮮活的河蟹費盡九牛二虎之力才全數進鍋，廚房一度混亂不堪，我不放過任何一個角落去搜尋逃跑的傢伙。如此折騰，蒸是蒸不得了，於是做最簡單也是最保持滋味的水煮。按了好一會蓋子...

用料河蟹只薑片蒜瓣黃酒生抽醉河蟹的做法河蟹挑2兩左右的，公母無所謂，我用的公蟹。河蟹先用刷子刷一遍，特別是兩個大鉗子，必須刷乾淨。然後放在盆裡，加一點點水，不淹過半蟹，讓它吐泥。兩三個小時後，水會很髒，沖洗換水，繼續讓它...

給吃貨看的呀～❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣，切片幹辣椒6-7根，中間折斷蔥6段，1cm花椒50粒料酒4勺鹽2勺麻椒30粒香葉1片八角2小角，一個八角上的2個小角角生抽4勺老抽2勺蠔油4勺雞精1勺白糖4勺醋1勺香菜好幾根辣炒河蟹的做法涼鍋...