泰國米其林藍象餐廳版黃咖哩雞的正宗做法

據說吃咖哩能防止老年痴呆🤫隔段時間就會想吃咖哩，黃咖哩和綠咖哩都是我日常喜歡吃的，買了好多種咖哩醬，最後選擇了藍象，對味道挑剔的我來說，美味的咖哩只有自己做的才是那味！自己是個吃貨，糖的新增選擇了紅糖，是自己多次實驗...

用料大豆油2勺椰漿250克魚露1勺醬油1勺小茄子一堆圓青茄子4個香茅1根青檸檬皮1片羅勒1把青椒2個糖25克紫生薑4片孜然1勺白胡椒25克白豆蔻25克檸檬葉1片幼蝦醬1勺泰國綠咖哩的做法把青椒，香茅，生薑，檸檬皮，紫蒜切成小碎粒...

超級簡單的一款抹醬，卻可以讓人感受到發酵的力量，食譜來自米其林三星餐廳noma《TheNomaGuidetoFermentation》用料鹽曲（塩麴)適量（黃油的1/3重量）黃油適量米其林三星餐廳食譜-鹽曲黃油抹醬的做法無鹽黃油提前室溫放置軟化（...

用料牛肉片200克土豆3大個胡蘿蔔1根散花菜適量TradeJoe'syellowcurrysauce半瓶椰漿半罐印度咖哩粉1大勺鹽少許水半小碗洋蔥半棵泰國黃咖哩（牛肉）的做法牛肉片先用蠔油，醬油，糖和澱粉，醃製15-20分鐘。然後少油焯熟備用...

這事一道泰國家常菜，咖哩味濃厚並帶有椰子的清香，綠咖哩比較辛辣，很下飯，但是不喜歡吃辣的朋友不要輕易嘗試，對於無辣不歡的我，真是一道美味。用料雞胸肉3塊泰國綠咖哩100克泰國椰漿100克豇豆300克水150克雞蛋清1個洋蔥一個...

很適合配米飯的一道異國風情菜用料大蝦大概二十隻洋蔥半顆韭黃5cm的段泰國黃咖哩椰漿泰國咖哩蝦的做法準備的食材，以上這些，蝦留頭留尾中間去皮熱鍋放多一點的油，將蝦頭中的蝦油煎出來，取出備用用之前鍋中的蝦油炒椰漿椰...

用料牛排塊黑胡椒3克鹽3克黃油5克堪比米其林餐廳的牛排的做法熱鍋下黃油，厚的西冷牛排要先封邊，為了鎖住汁水，但是我光顧著拍照了，把牛排直接放鍋裡了。將鹽均勻的撒在牛排上，薄薄一層。再撒上黑胡椒，一定要那種研磨的才好...

用料雞腿肉2只洋蔥100克約半個土豆130克約一個紅蘿蔔120克約一根鹽一丟丟醬油半勺牛奶200克清水300克咖哩醬2小塊咖哩雞肉飯(媲美泰國餐廳)的做法雞腿去骨取肉，切小塊，如果覺得麻煩的，可以直接買雞胸肉，但個人覺得雞腿肉...

胃口不佳的時候，做一碗熱乎乎的咖哩雞，胃和心都有一種暖暖的感覺哦。外面買的黃燜雞米飯雖然好吃，但是食材質量卻沒辦法保證，不如自己在家動手做一頓咖哩雞米飯，簡單又美味～用料三黃雞半隻咖哩醬一包土豆一個胡蘿蔔一根米飯...

喜歡泰式咖哩香濃的味道，買了半個月的藍象黃咖哩，終於要啟用了。用料牛腩500克土豆1個椰漿200克胡蘿蔔1根料酒3勺蒜4瓣姜6片咖哩3塊泰式藍象黃咖哩牛腩，比飯店還好吃的做法1，牛腩冷水下鍋小火加熱，煮出血水，撈出洗淨加入生...

口感鬆軟，最適合老人和小孩吃的蛋炒飯。用料米飯兩小碗雞蛋3個蝦皮一小把黃瓜1根小洋蔥1個小蔥2根十三香1勺鹽適量熟白芝麻一把米其林餐廳~鬆軟蛋炒菜的做法將洋蔥切成小丁，黃瓜也切成小丁，小蔥切成蔥花。準備兩個雞蛋。...

在清邁學的一道菜。新鮮手做的咖哩絕非現成調料包能比。越熱越香，配上米飯讓人停不住嘴！雖然準備調料的過程煩瑣，但一入口就令人滿足。用料薑黃切碎三茶匙芫荽籽3/4茶匙茴香籽3/4茶匙紅燈籠椒半隻棕櫚糖3茶匙乾紅辣椒八...

如何充滿幸福感地吃掉一隻南瓜🎃來感受一下……用料南瓜250g洋蔥20g黃油20g牛奶100ml奶油30ml粉鹽3g月桂葉/香葉1片水100ml白胡椒2g米其林餐廳南瓜濃湯的做法需要準備的材料1.將1公斤南瓜去籽、去皮，切成5mm的薄片。2....

用料椰漿200克魚露勺雞腿肉一隻全腿洋蔥土豆花菜蘑菇泰國黃咖哩雞的做法鍋裡小火加熱椰漿，使椰子油分離，如果無法分離出椰子油的話就使椰漿濃縮一點，然後下黃咖哩醬炒兩分鐘下雞腿肉和咖哩醬炒勻，兩分鐘下椰漿和水沒過雞...

用料土豆一大個胡蘿蔔一根洋蔥半個雞腿肉100克牛奶/椰漿150克咖哩醬25g糖10克魚露10克麗爾泰黃咖哩醬版咖哩雞的做法雞肉切塊加一勺料酒一勺鹽醃製10分鐘以上洋蔥切片土豆胡蘿蔔切小塊25克咖哩醬加糖魚露熱牛奶化開熱...

顏值控的我就喜歡💕有顏值東西我是野生烘培師🍃布丁🍮大家可以隨意改，按照自己喜歡配方製作用料雞蛋（喜歡甜的➕10g糖）1個牛奶50克淡奶油（沒有不加，牛奶多25g）25克細砂糖30克水少許米其林餐廳🍴焦糖布丁🍮的做法糖倒入不粘...

兒子酷愛法棍，為了儘快消滅Cosco的兩根法棍，這種蒜香法棍最受歡迎。吃不完的塗抹上黃油醬冷凍起來，隨吃隨烤，方便極了。烘培時間短，滿屋飄香，很誘人。吐槽一下下廚房：我忍了好久了，再不改進，我要移步小紅書了。這半年上傳照片...

高階餐廳裡的咖哩汁，可做咖哩雞肉，咖哩牛肉，咖哩蝦等等（自由發揮）淘寶店：僑達工作室用料黃油45g芝麻油15g調和油60g洋蔥（溼香料1香菜根（溼香料4香茅（溼香料1大蒜（溼香料7香葉（幹香料2g八角（幹香料3g桂皮（幹香料3g白豆蔻（幹香料15個...

我跟男友超級熱衷homemadefood,簡單，健康，美味，而且每餐的卡路里/蛋白質/碳水化合物都能準確的算出來。這個菜式我倆百吃不厭，做的咖哩正好夠兩個人吃兩頓。下面的食材是4人量，大家可以自己調整。用料雞裡脊(chickentender...

去泰國，紅、黃、綠三種咖哩每天都在挑動你的味蕾，能調出很多美食。太喜歡amazingThailand，所以在家經常都做泰式咖哩，想起在泰國的美好時光。用料雞脯肉1塊土豆1個胡蘿蔔1根椰漿230克洋蔥1個(可選)魚露1勺(可選)泰式調製...

去泰國玩的時候買了幾盒藍象牌咖哩，回來查了發現除了普通的咖哩還有一盒馬沙文咖哩，這種咖哩味道更濃厚些。當地人很喜歡。我放椰汁做了咖哩雞肉飯，味道非常正，而且加了椰汁有一種清香。用料咖哩藍象牌咖哩一盒土豆中等的...

排骨除了紅燒和糖醋還可以試試這樣吃，不一樣的口味一樣的欲罷不能😊用料排骨600g小蔥2根黑胡椒鹽5粒鹽少許紅棗5顆松子1大匙排骨調味料水梨汁1/2杯清酒3大匙排骨佐料醬油4大匙白糖2大匙蒜泥1大匙小蔥末2大匙香油、胡麻...

在旁邊中國小超市裡拿了兩罐Aroy-D牌的泰國方便咖哩，只需要自己加肉。為了健康著想，又放了塊狀蔬菜。做出來超級好吃。咖哩味加一點酸，口味柔和不辛辣。與其說在寫菜譜，不如說再推廣方便咖哩醬。🤷‍♀️淘寶上果然也有同樣...

大部分人會覺得煎三文魚的難度很大。其實和肉類相比，三文魚排雖然尺寸有大小，但是厚度相對較統一，只要掌握一些小技巧，就可以做到零失敗。下面附上一個一人份的方子，有配菜和醬料。用料煎三文魚三文魚1塊(350克)鹽1茶匙黑...

買了咖哩調料，怎麼都感覺少點什麼，重點就在於一定要加椰汁！用料土豆1-2個椰漿200克豬肉200克洋蔥適量個澱粉適量勺咖哩豬肉🐷-完美複製泰國餐廳的做法土豆切塊，洋蔥切絲，豬肉切小塊用澱粉攪拌熱鍋燒油，放豬肉和洋蔥，肉變白之...