喜歡泰式咖哩香濃的味道，買了半個月的藍象黃咖哩，終於要啟用了。
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 1個 |
| 椰漿 | 200克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 咖哩 | 3塊 |
泰式藍象黃咖哩牛腩，比飯店還好吃的做法
1，牛腩冷水下鍋小火加熱，煮出血水，撈出洗淨加入生薑片放入高壓鍋燉40分鐘。
2，配菜切好備用。
3，放油，炒配菜至7成熟，加入燉好的牛腩適量水，放入黃咖哩醬，中小火煮20分鐘，起鍋前加入椰漿
大功告成啦，味道比飯店的還要好吃![泰式藍象黃咖哩牛腩，比飯店還好吃的做法步驟圖 第2張]( "泰式藍象黃咖哩牛腩，比飯店還好吃的做法步驟圖 第2張")
上桌
![泰式藍象黃咖哩牛腩，比飯店還好吃的做法步驟圖 第3張]( "泰式藍象黃咖哩牛腩，比飯店還好吃的做法步驟圖 第3張")
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泰式藍象黃咖哩牛腩，比飯店還好吃
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