一直以為羊排好難做,直到小法做出這份香草烤羊排,才知道原來羊排也可以這樣簡單的做出來,重點是做出來的羊排鮮嫩多汁,超級贊哦!用法帥蒸烤箱的做法也是很簡單,各位小夥伴可以嘗試一下哦!今天製作的機器是法帥32L臺嵌兩用款,外露式底管可180°翻轉的設計,清潔起來也很方便哦!能夠實現上下獨立控溫的效果,同樣是三管發熱+一組背部風扇,能夠實現多種烘焙需求哦~
用料
羊排 | 5塊 |
迷迭香 | 3根 |
百里香 | 3根 |
紅葡萄酒 | 1湯匙 |
海鹽 | 1茶匙 |
黑胡椒粉 | 1/4茶匙 |
孜然粒 | 1/4茶匙 |
色拉油 | 少許 |
鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法
用廚房紙擦乾表面的血水
用紅葡萄酒、海鹽和黑胡椒粉,加入切碎的迷迭香和百里香,抓拌均勻,醃製兩小時
錫紙上刷一層色拉油防粘
用錫紙把羊排包起
法帥蒸烤箱提前220度預熱5分鐘
放入預熱好的法帥蒸烤箱中,然後設定燒烤模式220度,烤制15分鐘
先烤十分鐘
然後撒上孜然粒,蒸烤箱只用上火,繼續烤5分鐘
可以開吃啦,法帥蒸烤箱做出來的超好吃哦~