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鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)

食譜館 人氣:3W
鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖

一直以為羊排好難做,直到小法做出這份香草烤羊排,才知道原來羊排也可以這樣簡單的做出來,重點是做出來的羊排鮮嫩多汁,超級贊哦!用法帥烤箱的做法也是很簡單,各位小夥伴可以嘗試一下哦!今天製作的機器是法帥32L臺嵌兩用款,外露式底管可180°翻轉的設計,清潔起來也很方便哦!能夠實現上下獨立控溫的效果,同樣是三管發熱+一組背部風扇,能夠實現多種烘焙需求哦~

用料  

羊排 5塊
迷迭香 3根
百里香 3根
紅葡萄 1湯匙
海鹽 1茶匙
黑胡椒 1/4茶匙
孜然粒 1/4茶匙
色拉油 少許

鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法  

  1. 用廚房紙擦乾表面的血水

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第2張
  2. 用紅葡萄酒、海鹽和黑胡椒粉,加入切碎的迷迭香和百里香,抓拌均勻,醃製兩小時

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第3張
  3. 錫紙上刷一層色拉油防粘

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第4張
  4. 用錫紙把羊排包起

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第5張
  5. 法帥蒸烤箱提前220度預熱5分鐘

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入預熱好的法帥蒸烤箱中,然後設定燒烤模式220度,烤制15分鐘

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第7張
  7. 先烤十分鐘

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第8張
  8. 然後撒上孜然粒,蒸烤箱只用上火,繼續烤5分鐘

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第9張
  9. 可以開吃啦,法帥蒸烤箱做出來的超好吃哦~

    鮮嫩多汁的香草烤羊排(法帥蒸烤箱)的做法步驟圖 第10張
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