每天一個雞蛋🥚身體棒棒噠🎉
用料
土雞蛋 | 1個 |
豬油 | 一點點 |
食鹽 | 適量 |
超Q彈彈彈🥚嫩滑“蒸雞蛋”的做法
打一個土雞蛋,用筷子均勻打散
加入適量溫水,加食鹽邊加邊攪拌均勻,差不多是1:2的比例吧(雞蛋1:溫水2)反正一個小碗一個雞蛋,蒸的時候差不多是一碗水多的這樣子😂
用勺子把浮沫舀出
加入一點豬油
用保鮮膜包裹上
蒸鍋一定要大火煮開後,再把雞蛋碗放入蒸鍋中,繼續大火蒸10分鐘左右即可
時間到蒸好後不用忙著開啟蓋子,過個1、2分鐘之後再開鍋蓋,把保鮮膜撕掉
很嫩很滑很Q彈的蒸雞蛋就👌啦……一碗一個雞蛋,一人一碗不浪費😋
小貼士
蒸雞蛋時也可以不用保鮮膜,隨意就好……孩子最愛吃了🥰