在微博上看到@大胃王愛麗絲的做法，於是自己試著做了一下，真的蠻Q彈的，也可以包東西～
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
Q彈雞蛋餅的做法
打四個雞蛋加一點點鹽，不停地攪
加上面粉和清水，都是適量，如果喜歡Q彈一點的可以少放一點麵粉
加上蔥花和火腿腸，都切小、切細
在鍋裡攤開
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Q彈雞蛋餅
食譜館
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