用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 薑絲 | 一小塊 |
| 蔥 | 半根 |
| 小蔥 | 一小捆 |
| 料酒 | 醃製🐟用 |
| 蒸魚豉油 | 3勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 食用油 |
清蒸鱸魚（零基礎版）的做法
市場買回的鱸魚洗淨切花後用鹽，料酒，小蔥，薑絲醃製29分鐘左右↔️！
![清蒸鱸魚（零基礎版）的做法步驟圖 第2張]( "清蒸鱸魚（零基礎版）的做法步驟圖 第2張")
拿出醃製好的鱸魚，我習慣用水在衝一道，再在魚身上抹一些鹽，小蔥2根打一個結放鱸魚嘴巴里，身上放一些薑絲後上鍋蒸！注意，要等水燒開了再放🐟進去，大概6-7分鐘就可以出鍋。時間長了🐟會老，口感不佳！
![清蒸鱸魚（零基礎版）的做法步驟圖 第3張]( "清蒸鱸魚（零基礎版）的做法步驟圖 第3張")
起鍋後的🐟，把盤裡的湯汁倒出備用！在魚身上撒一些個薑絲及大蔥絲！！！然後將李錦記蒸魚豉油倒在魚身上（注意控制量，避免過鹹）後澆熱油後完成✅🥣🐟巨好吃的鱸魚，廚藝零基礎的家長也可以做給娃娃吃哦！
![清蒸鱸魚（零基礎版）的做法步驟圖 第4張]( "清蒸鱸魚（零基礎版）的做法步驟圖 第4張")
