零基礎清蒸多寶魚

還原魚最基本的味道。

用料  

零基礎清蒸多寶魚的做法  

1. 準備一條多寶魚（海鮮店可以幫忙處理乾淨）拿回來洗乾淨。

2. 打上花刀。（可使魚更容易入味！）

3. 淋上一點生抽～大片的生薑片。蒸籠水燒開！放入！計時器：7-8分鐘。（根據魚的大小）

4. 大蔥絲～這樣卷非常好切。

5. 生薑絲、蔥絲、辣椒絲、（大蔥沒有 可用小蔥代替）

6. 魚端出來～把下面的血水倒乾淨。薑片夾走～放入三絲。覆蓋均勻！撒上胡椒粉，淋上蒸魚豉油！熱鍋燒油！淋面即可。

7. 大功告成。

小貼士

1.蒸魚時間不宜過長。
2.蒸魚的下面需用一根筷子隔開。
3.蒸籠的水必須燒滾。