用料
| 五花肉 | 100克 |
| 老抽 | 適量 |
| 長豆角 | 十來根 |
| 生抽 | 適量 |
| 手擀麵 | 一把 |
| 澱粉 | 適量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 生薑 | 2片 |
長豆角燜面的做法
1、肉切片放澱粉生抽老抽生薑翻拌醃製一會，鍋中放油把肉放進去家加生薑幹辣椒花椒炒制斷生
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2、加入豆角在加入適量的白開水，蓋蓋煮開
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3、加入生麵條，麵條不上色可以加點老抽，加生抽調味無需放鹽，中小火，蓋蓋悶煮
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4、水快煮乾的時候要翻動，防止粘連糊底
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5、煮幹盛出
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長豆角燜面
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