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滷牛肉(簡易版

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滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛腱子肉 600g
滷料包 一個
生薑 3-4片
一罐
生抽 2勺
老抽 1勺

滷牛肉(簡易版的做法  

  1. 牛肉洗淨浸泡一會兒出血水,切小塊

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放入開水鍋中加薑片和啤酒煮開

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 去掉浮沫

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 撈起瀝乾水

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入高壓鍋中加一包滷料包

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加入生抽、老抽

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入剛好莫過牛肉的開水蓋蓋放在液化氣灶上開大火上氣轉小火燉30分鐘

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 撈起待涼放在保鮮盒裡夾湯汁浸泡

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 放入冰箱冷藏一夜,也可以順便放幾個熟雞蛋進去滷滷

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 第二天拿出來切片即可開吃!

    滷牛肉(簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張