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下飯神器,拌麵澆飯均可
用料
簡易滷肉飯的做法
所有配料洗乾淨切好如圖所示,五花肉切小丁,注意,大了就成紅燒肉啦
鍋中倒少許油炸油蔥酥,小火慢炸,耐心等待,不要炸糊了,炸至金黃撈出
五花肉下鍋炒出油脂
五花肉煸出油脂後加入炸好的洋蔥酥,香料,香菇,料酒翻炒兩分鐘
加入準備好的冷開水
加入適量生抽,老抽,冰糖,倒入煮好的雞蛋,大火燒開以後倒入砂鍋轉小火慢燉一個半小時
經過漫長的等待香噴噴的滷肉就做好了
裝盤開吃,是不是特別有食慾,有黑芝麻撒點更有賣相哦~
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