這種方法操作很簡單 也不需要準備很多種香料，這是我家餐廳滷製小龍蝦的方法。也可以將其他想滷的東西一起放進去滷，會更香哦！
用料
| 牛腱子肉（我買的犛牛肉） | 一塊 |
| 滷料 | 1袋 |
| 大蔥 | 1根 |
| 老抽 | 2勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 冰糖 | 5顆 |
快手簡易版滷牛肉的做法
將買回來的牛肉洗淨後浸泡在冷水中1小時
![快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋里加水 開水 下入一袋滷料，我用的超市買的白家自滷料，我家的這個鍋是3.25L的 ，不要用砂鍋喲！
![快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入上述所有調料
![快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
煮沸後放入牛肉，慢火煮1小時
![快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
關火後將牛肉侵泡在滷水裡幾個小時更入味，不喜歡吃帶辣味的可以不加幹辣椒
![快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放涼後切片裝盤 美味可口。
![快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "快手簡易版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
