因為做了碘131不能吃碘鹽,不知道是不是吃火鍋太容易吃到碘了,喝藥當天大夫特別強調了不能吃火鍋……但是好想吃火鍋啊,想吃火鍋想吃到抓耳撓腮抓心抓肺,距離喝藥已經25天了,做一個又濃郁又清淡的火鍋解饞!
這個是淡奶油版的,剛做出來湯色特別好看味道也很香濃,如果沒有淡奶油就用牛奶替代應該也不是不行~
用料
淡奶油 | 蓋滿鍋底,不用太多 |
(如果換成牛奶) | (比淡奶油量要稍微多點,三四包差不多) |
黃油 | 55克 |
小蔥 | 5根 |
蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 5個(並不會辣) |
紅棗 | 10顆 |
枸杞 | 一小把 |
八角 | 2個 |
桂皮 | 兩個指節長一小塊 |
西紅柿 | 1小個 |
胡椒粒 | 15克 |
糖 | 8-10克 |
鹽 | 15-20克 |
雞精 | 5克 |
草果 | 1個大的 |
#消耗淡奶油#超濃郁火鍋的做法