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沒難度,零失敗鹹肉很香很下飯~~
用料
蘆筍鹹肉的做法
鹹肉用水泡,我是泡了一天,因為不喜歡吃太鹹的
蘆筍把外層的皮剝掉切成段,兩瓣大蒜切片
鍋裡水開下蘆筍焯水,滴一點點油一點鹽,十幾秒就好了,時間長會煮爛
平底鍋加一點油,下蒜瓣 鹹肉入鍋兩面煸炒
快熟的時候下蘆筍,加一點鹽,翻翻就好出鍋了
小貼士
鹹肉本身有鹹度,加一點鹽就好了綠色蔬菜焯水時加一點點油能保持顏色好看,不會燙的發黃
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