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麻辣幹鍋鍋

食譜館 人氣:1.92W
麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃

天氣突然降溫了,跟我做簡單好吃的幹鍋吧😋😋

用料  

食材
調味料部分:
火鍋料: 50克
油: 150克
生抽: 20克
老抽: 10克
鹽: 3克
孜然粉: 5克
六婆辣椒面: 1小包
食材部分:
土豆: 1個
平菇: 200克
鵪鶉蛋: 15個
雞肉: 250克
洋蔥: 100克
萵筍: 1根
黃瓜: 1根
貝殼:(蝦,魷魚須都可以,蝦,魷魚半斤就夠了) 1斤

麻辣幹鍋鍋的做法  

  1. 所有食材準備好,土豆切粗條,黃瓜和萵筍切厚片,洋蔥切粗絲,雞肉宰小塊(可以讓賣雞肉的師傅幫忙宰小)鵪鶉蛋煮熟剝出來,平菇撕大塊。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第2張
  2. 放一點火鍋料加入油,小火,讓火鍋料融化。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第3張
  3. 最後熟的食材最先放進鍋裡炒,我最先下的是雞塊。雞塊需要多炒一下,炒到有點幹,再放後面的食材。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第4張
  4. 然後加入平菇。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第5張
  5. 哇,看到都想吃了😋

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第6張
  6. 加入土豆。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第7張
  7. 加入鵪鶉蛋,鵪鶉蛋早點下鍋更入味哦。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第8張
  8. 然後加入洋蔥和萵筍。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第9張
  9. 加入孜然粉和六婆辣椒麵,翻炒均勻。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第10張
  10. 這次還加了點海味進去炒哦😋

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第11張
  11. 加入生抽,老抽和鹽,調味。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第12張
  12. 最後加入黃瓜片哦。翻炒均勻就可以了。

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第13張
  13. 最後一步,炒好以後再撒一點芝麻,是不是感覺好有食慾呢😋

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第14張
  14. 哇,好吃好吃(「・ω・)「嘿

    麻辣幹鍋鍋的做法步驟圖,麻辣幹鍋鍋怎麼做好吃 第15張

小貼士

幹鍋其實很隨意,所有你自己喜歡的菜都可以炒。

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