為了記錄自己做過的食譜,不知道吃什麼的時候翻來看看
用料
米飯 | 2碗 |
土豆 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 3克 |
洋蔥 | 半個 |
西紅柿 | 2個 |
黃油 | 10克 |
火腿 | 適量 |
馬蘇裡拉芝士碎 | 適量 |
芝士焗土豆泥飯的做法
土豆切塊蒸到筷子能扎穿,壓成泥, 時間富裕過篩後口感更細膩 ,加鹽,黑胡椒和適量牛奶攪拌。
醬料:放黃油,融化後放洋蔥丁,炒香後放西紅柿丁炒成醬撒鹽,少量糖,生抽,黑胡椒粉,番茄沙司。
盤子底下先放米飯,土豆泥,火腿,醬料,加芝士碎
烤箱預熱180烤13分鐘
家裡的芝士還剩一點點,勻了兩份做,放的有點少了