換種方式吃土豆了,土豆營養豐富,做成泥口感細膩,而且不僅是個菜,也可以當主食,今天用土豆做了個焗土豆泥。
用料
土豆 | 一個 |
牛奶 | 適量 |
鹽 | 2g |
孜然粉 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
培根 | 適量 |
馬蘇裡拉乳酪 | 適量 |
芝士焗土豆泥的做法的做法
先把材料準備好
土豆洗乾淨,連皮在鍋裡煮熟,水要多一些,也可以切塊蒸熟
培根切碎,然後在烤箱裡180度烤10分鐘
把煮熟的土豆剝皮,然後加入牛奶和沙拉醬(根據個人口味,如果喜歡溼點就多加點)
再加鹽和孜然粉攪拌均勻
還要加入一些黃油混勻,量不要太多
最後放入烤好的培根碎攪拌均勻就可以了
放入烤碗中
鋪上厚厚一層馬蘇裡拉芝士
放入預熱好的烤箱,中層上下火200°,烘烤15分鐘即可
烤好的芝士焗土豆泥表面有點微焦,冷卻一下就可以食用了
小貼士
我用的是PE5459烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調整烘烤溫度