墨西哥酸辣玉米片Nachos

買了冷凍的玉米餅，本來是準備烤來做Tacos的，但烤完後覺得脆脆的好好吃，味道和買來的玉米脆皮一模一樣～便把它們都掰成小脆片，準備做成墨西哥酸辣玉米片——Nachos！這就是吃貨的隨性吧😂

上大學時，去酒吧總要點上一份，再來幾杯B52或是lime vodka，不要太爽～

用料  

墨西哥酸辣玉米片Nachos的做法  

1. 玉米餅放烤箱，130℃烤10分鐘（烤箱不同可能烘烤時間也會不同，要時刻check以免烤糊）

2. 把烤好的玉米餅掰成碎片

3. 番茄和青椒切丁（放青辣椒會更好吃，但我女兒不吃辣我就放的青椒）

4. 鍋裡放黃油，放入青椒和番茄翻炒，然後放入番茄醬和鹽，燉煮

5. 到粘稠狀態關火

6. 薯片撒上芝士碎，放入烤箱，150℃烤5分鐘

7. 裝盤時可以把醬直接撒上，也可以放一旁沾著吃

8. 這是我買的做tacos的玉米餅