椒香墨西哥玉米脆片

簡單快手的追劇小零食～香脆😋大家可以試試呀，特別好吃😋

用料  

椒香墨西哥玉米脆片的做法  

1. 1⃣️玉米麵和麵粉混合均勻
   2⃣️加入鹽和青花椒椒鹽混合均勻
   

2. 加入油和清水混合成團，蓋上保鮮膜醒30分鐘

3. 麵糰分兩份：放兩張油紙中間擀成薄片，越薄越好，越薄越脆，擀成和烤盤大小的麵餅。

4. 切成三角形，用叉子戳孔，也可以不戳孔，隨意。
   預熱烤箱175度10分鐘

5. 放入預熱烤箱175度中層烤10分鐘，根據自己擀的薄厚調整時間，最後烤表面上色，金黃就可以啦～

6. 出爐可以放適量孜然粉，辣椒粉，不放也好吃😋
   放涼就脆脆的了。

7. 蜂蜜黃芥末醬：黃芥末醬2勺➕蜂蜜1勺➕蛋黃醬1勺，混合均勻

8. 放涼脆脆的就可以吃啦～

9. 沾上芥末醬特別好吃😋

小貼士

1⃣️擀越薄烤出來越脆
2⃣️烤的時間根據自己擀的薄厚來調整