自制花生酥

春節，家裡的熟花生過剩。趁放假，趕緊消耗一點吧

用料  

自制花生酥的做法  

1. 材料備齊

2. 熟花生剝皮，用擀麵杖碾碎。喜歡顆粒感的，可以輕壓幾下。

3. 分類一個蛋黃，倒入融化的黃油和奶粉。

4. 攪拌均勻

5. 麵粉和實用鹼混合，篩離到攪拌均勻的黃油奶粉中。

6. 揉均勻，再倒入碎花生，繼續揉。

7. 分成20克大小，烤盤鋪錫紙，擺放整齊，輕輕壓一下。再分類一個蛋黃，均勻刷一下。

8. 放烤箱，上下175度，15分鐘。(看自家烤箱，感覺上色輕，可以再烤3分鐘左右)

9. 出爐

小貼士

烤箱上下175度預熱5分鐘